香辣虾项目简介

传元朝顺帝天历年间，古大石镇码头住着一帮四川人士，他们在头领的带领之下南下逃难至此，以挑工为生。他们每日见当地渔民打捞着活蹦乱跳的虾子心动至极。一日，头领与众兄弟相互商议着：帮中众兄弟厨艺高者甚多，为何不将这肥美的虾子做成巴蜀的一道特色美食呢;一能解众兄弟之口馋，二能卖给当地民众，换些银两贴补帮用。于是乎，活蹦乱跳虾子经过高温油炸后配以当归、八角、党参、冬虫夏草、良姜、沙参、花椒、白芷等48种中草药熬制的酱料爆炒出锅后，瞬间香味扑鼻。帮里众位弟兄分而食之后齐乎：“美味、美食，此虾又香又辣，不如就命名为香辣虾吧。”
改革开放后，经过多次精雕细琢般的改良后，终于将这道惊世美食推出市场，并于2005年成立了合肥《0048》餐饮管理有限公司，同时为了保证所有加盟商的利益及合法权益，公司在国家工商行政管理总局商标局申请注册了餐饮类(第43类)“0048”注册商标(第5154006号)。《0048》的前两位数字代表着两位合作经营者从头开始、从零开始，后两位数字代表着制作出这道惊世美食的48位巴蜀名厨、历经的48个小时、运用的48道工作程序、以及秘料中的48种中草药。
自2006年正式对外加盟起，在安徽、江苏、河南、河北、广东、福建、山西、浙江、山东、上海、深圳等省、直辖市掀起了加盟热潮。截止至2009年底，公司已在中国(大陆)地区开设直营店六家，特许加盟店百余家，其它如：香港铜锣湾、尖沙咀、阿联酋迪拜、日本新宿、台湾台北、韩国首尔及新加坡等国家、地区均有加盟商洽谈加盟合作事宜。公司成立至今，0048香辣虾已获得“合肥餐饮推荐品牌”、“消费者喜爱的品牌干锅”、“风味特色店”等多项荣誉，并于2008年正式被吸收为合肥餐饮协会理事单位。百度网络、安徽电视台、安徽广播电台、合肥晚报、新安晚报、江淮晨报等多家新闻媒体对公司进行过多次宣传报道。目前，无论是在业内还是在消费者心中，0048香辣虾已经成为香辣虾的信得过品牌以及***正宗的香辣虾品牌。 《0048》餐饮管理有限公司总经理郑重承诺，把美味、健康、时尚、优惠带给广大消费者。望各位有成之士洽谈加盟，共同打造辉煌事业……
 
0048香辣虾加盟市场前景
 
0048香辣虾因其独特的美味而吸引着无数美食爱好者，在餐饮市场掀起一股品尝风潮，店店爆满，其火爆场面令无数餐饮经营者羡慕不已，您是不是也很惊讶于它的受欢迎程度呢？如果您想创造一份属于自己的餐饮事业，不妨加入0048香辣虾，在一定的投资之下，必然会给带来更为丰厚的回报！
0048的前两位数字代表着两位合作经营者从头开始、从零开始，后两位数字代表着制作出这道惊世美食的48位巴蜀名厨、历经的48个小时、运用的48道工作程序、以及秘料中的48种中草药。
0048香辣虾在致力于为广大消费者提供***美味虾的同时，还根据人们口味的变化，不断进行自我开发、创新、推出了极具有特色的香辣虾系列：如**香辣虾、香辣排骨虾、美味鸡翅虾等一系列干锅，上桌即食，先吃后涮，可谓是一锅两吃别具风味。而且香辣适口，色泽光亮，配以上等料材，好吃又健康。


0048香辣虾加盟优势
 
1、**厨师常年驻店支持：**辣厨在总部直营店、加盟店，厨师学校三点穿梭，为0048全国店面口味的稳定和统一构造稳固的堡垒。（2012年起，全国所有0048品牌加盟店的厨师全部由总部输出并常年驻店。）
2、开业突击队的专业扶持：总部经过十余年的餐饮运营，积累了大量的专业人才。开店筹备，开业指导，员工培训，出品把控，营销推广等全面出击，助你开店成功。
3、食品安全控制：总部通过“辣厨常年驻店”亲子上手和主要调料的统一配货（总部的系列配料以获得QS食品安全认证，并由双汇集团统一生产包装。）来确保食品的安全性，保证消费者的基本权益。
4、店面选址支持。
5、装修装饰全面指导。
6、统一店面形象设计。
7、细致全面的成本优化管理。


0048香辣虾加盟经营分析
 
0048香辣虾投资预算（以200平方县级店为例）：
1：***个月房租费7000元左右；加盟费:3.8万元、管理费300元／月；内部装修费约450元/平方,总计9万元左右；前厅桌椅等设施20000元左右；后堂设备25000元左右；空调15000元左右。
2：门头装饰费用8000元左右；开业前广告宣传费用约8000元左右；开业前备货约2万元左右；菜品、酒水原材料采购1万元左右；酒店补充设备5000元左右。
预计总投资约20-24万元。
0048的投资回收期一般在6-8个月。加盟0048是一个投资回报快、风险相对较低的项目。但是，任何一个投资项目在之前都不能肯定的表述其投资的**收益是多少，而只能结合具体情况分析和判断风险的大小。我们的分析数据来自0048总部多年来直营店和特许加盟店的成功经验，因此准确度较高，加之许多加盟店的成功，证明了0048投资回报的可行性。


0048香辣虾加盟流程
1、0048香辣虾加盟咨询;
2、加盟商议;
3、总部、直营店考察;
4、加盟商资格审查;
5、签收加盟方案;
6、交纳加盟定金;
7、店面选址;
8、签订《特许加盟合约》并缴纳加盟金;
9、安装、调试、检测;
10、试营业;
11、开业大吉。