来源:未知 编辑:特许加盟榜 2020-06-30 16:11
随着时代的的不断发展,想开店经营的人越来越多,茶饮市场发展前景很好,各种各样的品牌也不断地出现在市场上,为广大的投资商带来了机会。其中鲜果密码从2012年成立,到今天在茶饮市场有6年发展经验,是一家实力和人气一体的品牌,作为创业项目来说确实不错。但是在开店之前,我们需要学习的知识也有很多,那么小编今天就带大家一起了解一下开需要采购哪些材料?
开鲜果密码加盟店需要采购哪些材料:
1、茶叶:茶叶里含有丰富的维生素C、单宁、蛋白质、酸、芳香油等人体必须的营养成分。一般奶茶加盟店用得可能是普通的红茶或者绿茶,较讲究一点的奶茶加盟店用得则是上等的青砖茶,是做奶茶的奶茶原料。
2、植脂末(奶精):植脂末(奶精)是奶茶加盟店常用的奶茶原料之一,易吸收水份,便比较容易变质,所以大包需要存放在干燥阴暗处。散装,临时用的植脂末(奶精)也需要用密封罐或奶精盒装好。
3、果糖:果糖是一种吸湿性的食品,怕潮湿、怕热、又怕寒冻。因此需要存放在室内相对湿度不超过70%,周围的贮糖环境不能低于0℃,在0℃以下,糖会因受冻而结块。夏季的贮糖环境不要高于35℃,温度过高糖会化了。
4、水果茶:放于阴凉干燥处,开启后放干水箱中冷藏,避免阳光直射。一般奶茶加盟店都放入冷柜中,用得时候才拿出来,因为极易变质,也是成本较高的奶茶原料之一。
5、果汁/果酱/果露/果泥:果汁/果酱/果露/果泥这四个系列跟果糖差不多,都是含糖量比较高,所以存方方法也差不多。需要将盖盖严放在阴凉、通风处,即可防止潮湿,但不可在日光下暴晒或靠近热的东西。
6、果粉:果粉是一种十分健康的奶茶原料,是直接从水果中提取的,天然健康,果粉需要存放在干燥阴暗处。
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