来源:未知 编辑:特许加盟榜 2020-06-30 17:03
人们对于美食的追求是随着经济和社会发展的脚步而变化的,由于社会压力的增加,人们工作和生活的压力也随之增加,用食物来缓解工作和生活的压力是再好不过了,朋友或者家人聚在一起,品尝美味的食物,聊聊近的状况,能够一定程度上的放松身心,也能以另外一种方式让人与人之间的感情更加的亲密,对人们生活的发展,能够起到更好地引导作用。
在现实生活中,越来越多的人也正在利用这种方式进行自我调节。因此,人们的饮食观念由吃饱向吃好转变,从而促使人们对美食的质量要求不断提高。民以食为天, “吃”是被赋予了独特的文化内涵,“吃”也是一种生活态度,吃更是一种生活艺术。所以,突出时尚、个性、特色的餐饮文化, 以餐饮与文化的完美结合,是健康快速发展的动力,也是我国未来餐饮业发展的必然趋势。
中国人说:药补不如食补。外国人说:食物是的药物。如果有一种方法只要通过饮食调理,就能保养身体,祛除疾病,想必人人都想尝试。其实,这个方法早就有了,这就是我国传统的食疗养生法。通常认为,食物主要的是营养作用,其实不然,中医很早就认识到食物不仅能营养,而且还能疗疾祛病。如近代医家张锡纯在《医学衷中参西录》中曾指出:食物“病人服之,不但疗病,并可充饥;不但充饥,更可适口,用之对症,病自渐愈,即不对症,亦无他患”。
三汁焖锅,是时下健康的养生吃法。古人云:炒菜不如煮菜,煮菜不如蒸菜,蒸菜不如焖菜,焖者高营养低脂肪。焖,是一种独特的做法,健康的吃法。软烂不腻的食材营养流失率非常之低,食物中蛋白质在油炸的过程中损失达百分之八至百分之十五,用焖和煮的方式则损耗相对较少。其次,中国传统文化讲究依时进补,不同的时令吃不同食物达到各自的养生功效。俗话说“春养、夏调、秋贴、冬补”。三汁焖锅便是依据季节的特点推出了针对性的调理菜品,在养生、调理方面具备一定的作用。
三汁焖锅相传源于清代御膳名肴香辣汁鱼。同治年间,御膳房总管黄钰玖随驾南巡,同治皇帝品遍各地佳肴,尤喜“香辣汁鱼”,赞其“鲜香绵嫩,回味悠长”。黄钰玖遂从民间索来秘方。回宫后,黄按其秘方熬制汤汁,选用上乘活鱼用砂锅焖制,其味芳香,回味隽永,成为当时皇帝宴会百官的一道名菜。
三汁焖锅首推越江南,越江南三汁焖锅乃健康养生焖锅,秘制酱汁。汤料采用纯植物油提炼不含动物脂肪,不油腻,不上火,口感醇和,清香四溢。古老技法,全新风尚,不加水,一焖到底,天然鲜美味!其次,在传承了焖锅的特色以外,酱汁在原先的基础上进一步优化,又独创推出多项菜品,还可根据地方特色量身定制酱汁,将焖锅的美味推向更高一层,口味应有尽有,以适合广博的中国大地各地不同口味的偏好。
目前,三汁焖锅加盟市场前景广阔,从大城市消费反馈的信息可以看出,消费者对三汁焖锅是赞誉有加,因其价格经济实惠,口味老少咸宜,适合各阶层消费,尤其是学生群体能承受的价格范围,使得三汁焖锅空前火爆,可以说低层消费,高档享受,它适合大众的各种口味。越江南三汁焖锅可大可小,不但适合大城市,也适合中小城市,越江南尤其重视地域化,帮助加盟店改善口味,在三级县市甚至集镇都能门庭若市,基本都要排队候吃。真正做到开一家成功一家,一年四季绝无淡季!