适合新手创业的品牌-川石轩叉烧面加盟

靠一碗面征服一座城!加盟川石轩叉烧面年利润100万是如何做到的?王磊曾在日本留学4年，期间一直在大阪金久右衙門拉面店打工。店长大藏羲一很喜欢这个踏实上进的小伙子，也知道他很想在自己的家乡开一间小店。

于是在王磊回国前，大藏羲一把自己的酱料秘方传给了他，希望他能早日实现自己的目标，并且可以让自己的手艺服务中国的千家万户。2003年，王磊回国后没多久，便在老家桐乡市创立了家“”叉烧面馆。

项目现状：15年过去了，王磊从单打独斗到拥有近20人的团队，而川石轩也有了20几家门店，不断研发上线了近百种产品。除此之外，川石轩建立了自己的中央厨房，在提升供应链效率的同时降低了原材料成本，让门店可以化盈利。值得一提的是，这是目前整个铜乡市的中央厨房，得到了政府的大力支持。

年利润100万是如何做到的?其一原因主要是产品口味好、性价比高、开店门槛低，品牌根基稳定。二、品牌知名度低、连锁体系有待完善、在一线城市竞争力较弱。三、产品无论是客单价还是品质，非常符合三线以下规模城市消费升级的需求。四、面食品类较大，行业门口较低，容易滋生众多竞争对手。

消费者对川石轩叉烧面评价都很高，价位也完全可以接受。在三线城市开一家川石轩的店总投入在30-40万之间，而且拥有中央厨房可以生产半成品，门店不需雇用厨师，操作相对比较简单，所以无论是资金还是技术层面来说，川石轩的开店门口较低，很适合新手创业。

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