开一家张大学士牛肉汤如何做好前期准备工作

这篇文章为大家推荐的创业商机是牛肉汤馆。开一家馆，生意火爆的原因在于前期店面选址的后期店面经营，那么，开一家张大学士牛肉汤馆如何做好初期市场考察呢?总部有着专业的店面选址团队，总结出以下三点可供有创业想法的朋友和宏发品牌的加盟商们参考。

一、清楚消费者群体的情况。餐饮行业做好了解消费者的需求是前提，了解当地消费者的牛肉汤口味、偏好种类、能接受的价格范围等，对牛肉汤馆的消费者口味有一个更准确的定位。张大学士牛肉汤是一家集合牛肉粉丝汤、牛肉汤、炸酱面、盖浇饭、浇头面、时蔬煎饼和凉菜卤味为一体的中式面餐厅。牛肉汤种类多样化，能够满足消费者的需求。

二、对不同地区的面馆进行考察。在商业街铺、住宅区、步行街、车站等地进行仔细考察。了解不同地区的消费者饮食习惯、饮食偏好、消费需求，这些在店面选址中会有很大帮助。张大学士牛肉汤总部有专业的选址团队，有多年的门店选址经验，督导会根据加盟商实际情况搜集适合的门店资源，再到当地通过对商圈数据分析及周边主要对象做调查分析。结合加盟商的实际情况，选出合适的店面。

三、了解同行的情况。知己知彼，了解竞争对手的优势所在，一碗牛肉汤的份量、口味、种类、他们是如何吸引到消费者的?他们的特色在哪里?他们的不足又在哪里?我们的特色面馆又能弥补哪些消费者的消费需求?初期的市场考察队店面选址还是会有很大帮助的。如还有疑问，可以下划至留言板与真人客服交流。