做大娘水饺店有三点决定着你水饺店经营的成功

很多人都来我们餐饮加盟网上来取经，某某品牌怎么样?某某品牌加盟店在什么处所开店可以吗?某某品牌为什么利润比不上另外一个某某品牌呢?小编也给大家解决了很多的疑问，但是总结下来不难发明，无论是专家还是加盟掌柜的分享，更多的精华都是在细节方面体现，谁抓住了细节谁就控制了核心竞争力。

其实做店有三点非常主要的，决议着水饺店经营的胜利，这些都是从细节方面体现的，综合下来其实不外乎如下三点：

1、资金问题。开一家店，症结的当然是资金问题，无论是选择品牌，还是选择地址，选址装修作风，选择员工，选择技巧研发团队，这些都是树立在资金基本上，先要实现目的必需要有足够的资金。在开店之前要斟酌自己的资金能够到达请求，所以你们要依据自己的资金情形来具体考量，这是自己开店的步，也是症结性一步，如果基本没法满足，其他再多预备都是徒劳。

2、大娘水饺店特点。具体到餐饮店来说包含几个方面：品牌特点、菜品特点、服务特点...等。这里具体说菜品特点跟服务特点。

就菜品(宽泛的概念)而言，中国有八大菜系，依照烹饪技能有烧烤卤味等等，以及面、粉，还有西餐等。有这么多，但是你的餐饮店是个以什么为主大菜品，又以什么为特点等，这个方面就要你肯定下来。而且要斟酌当前的 食尚 。

就服务而言，你们的餐饮掌柜要服务于什么样的人群，这个人群的饮食习惯、花费程度等，尽量多的信息你们要收集。

3、大娘水饺店要胜利除了选址还是选址。有了上面收集的信息你就可以找符合你们餐饮店初步定位的地理地位并收集这些处所店面租金等问题。不同的地理地位重要人群不同，决议的它们的饮食习惯，具体到店面有必定的差异。比如说主街道的人群看似人流多，但实际上来吃饭的都是邻近写字楼的工作人员或者邻近的居民，而一些步行街反而特点水饺更容易胜利。

通过以上三点你们终可以肯定要开怎样的一个餐饮店。但是这个还是不够，接下来要斟酌你们餐饮店经营中的问题。比如说你们自己当厨师，或者请厨师，其实这个时候可以斟酌是从零做起还是要加盟一个项目，因为你的合作伙伴是有经验的人，他可能更清晰这方面的利与弊。

在餐饮行业一样，沟通是提高的办法，每时每刻都应当坚持一个学习的心态，顾客值得你学习，全国10大热点品牌的胜利经验值得你学习，竞争对手值得你学习，我们餐饮加盟网值得你学习。更多开店技能培训，欢迎关注我们开店指南栏目，让你轻轻松松发明餐饮经营新大陆。