来源:未知 编辑:特许加盟榜 2020-07-05 10:54
对于民间,大家爱好的种类不同,不过有一款至今都还备受大家关注的传统民间小吃——胡辣汤,说道胡辣汤的历史,目前为止的说法众多而没方法一一的统一,风闻自唐代以来民间就有胡辣汤一说,其主料为胡椒,唐代传入中国,被民间人士加以采取搭配各类食品逐渐形成了胡辣汤,截止到目前为止,胡辣汤的历史得有上千年的时光。
总店附属河南省老杨家食品有限公司,始创于2005年10月,在传统逍遥胡辣汤配料的基本上,聘任调味品研讨的高等工程师等***专家,不断对胡辣汤配料进行研制和开发,以其奇特配方精心熬制出香辣扑鼻,美味可口的老杨家胡辣汤和老杨家金汤系列,被誉为“中华小吃一绝”。2007年荣获“中原名优小吃”,次年获“河南老字号”。2010年逍遥高老大被评为省级非物资文化遗产传承人,为国度生态原产地掩护企业。当年9月以本公司为原型的电影《胡辣汤》在北京首映,再现了自宋代以来胡辣汤精深烹饪技艺和悠长的历史文化渊源。2003年至2017年,相继三届逍遥胡辣汤大赛均获得特等奖。
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