来源:未知 编辑:特许加盟榜 2020-07-06 08:46
近,有一种新的网红店进入南昌市场——泡面小食堂。
这种在社交网络上爆红的实体店,以其创意泡面料理虏获了年青人的猎奇心,并在短短几个月时光内席卷了南昌城。为此,我们访问了南昌市的一家泡面小食堂,掌柜却说,这类店的人气下滑很严重。
掌柜告知我们:“网上东西都是一阵风,我承认现在这类店没有以前火了,因为市面上太多了。我刚开张的时候南昌只有4家,过了一个月美团上就涌现了二三十家。”
这位掌柜告知记者,一家这样的网红店,很多实际寿命也就几个月,开不下去了就只有关门。他认为范围宏大的同类门店互相竞争,是这类餐饮店人气大打折扣、甚至性命周期短暂的重要原因。这名掌柜涌现这样的现象重要是市场太乱导致的。
网红店席卷南昌城,这类网红店依附网络上的高额人气在线下以实体店的情势变现,受到年青人的猖狂追捧。那么,网红店是一种怎样的经济模式呢?
江西财经大学教授李思敏说明道:“通过社交媒体来吸引客户花费者,从某种水平来讲,网络经济也叫做吸引力经济或者注意力经济。大部分网红运作来看的话,可能给资本的投入带来比拟大的风险,即是说有资本进行介入的话,他的运作周期相对来说偏短一点,所以作为资本投资的话他很难成为主流经济。”
一碗泡面20-30块不等,和超市内的零售价相比几乎是成倍上涨,面对这样一碗镀了一层“网红”概念的泡面,花费者的实际体验又是怎样呢?
南昌:泡面网红店陷入低谷期 你还愿意花30元买一碗泡面吗?
我们采访了一些南昌市民。“尝试过一次后如果它真的那么好吃,就还愿意去吃啊。”
“我对泡面没有那么大的热忱,可能不会花那么多钱去吃。”
近日有媒体报道鲍师傅武汉店请托排队一事再次引发关注。网红经济看起来欣欣向荣,粉丝们一呼百应,不免给人一种确切能够刺激花费的印象。同时也发生一种疑问:网红经济,会是一种未来趋势吗?它的未来又是什么?
特约评论员刘锡秋表现:“只要是在合法的规模之内,在市场经济法律许可的规模之内,在符合公序良俗的规模内,任何的创意,任何的经营行动,我认为社会上都要给它一种包容。一碗泡面无论他卖多少钱,终决议他去留的,决议网红店去留的,不是网红店自己,也不是网络上他有多红,终还是取决于市场。”
另外,不少网红店短暂的爆红和昙花一现的人气,这背后又解释了什么呢?
刘锡秋说:“我认为从网红店爆红的现象背后,我们宽大的市场经营者也要引起看重,现在我们的花费群体,甚至不小的花费群体,已经存在着对文化和精力花费的需求,就是说人们已经不去斟酌这个商品物资的价钱,人们更愿意多花一点钱去享受这个产品背后的一些物资或文化,与物资花费无关的一些因素。”