怎样让你的烧烤加盟店吸引更多的顾客？

餐饮行业的迅猛发展，各种小吃项目遍地开花，比如烧烤这这样的小吃店，现在烧烤店是越来越多，对于投资者经营者来说，如何才能让自己的烧烤加盟店在竞争中占据一定的优势呢？烧烤加盟店怎样经营才能吸引更多的消费者前来消费呢？

一、烧烤加盟店烧烤的口味要多变

目前，辣味里就有劲辣、麻辣、软辣、微辣、甜辣、酸辣和怪辣等，打破一般烧烤摊上只有辣、微辣的单调味型。一般辣的味型好调和，那奇怪的味型呢？比如甜辣味，里面可以加一些蜜糖，也可以加味精、蚝油，这里面都有甜味，可以降低辣度。怪辣味里是加了蒜片，辣椒里加三、四片蒜片就可以改变辣的味道，出来一种很怪的辣味。阿里妈妈的辣又分为大辣、中辣、小辣、微辣，这些辣度的调解靠盐和辣椒的比例，盐多于辣椒辣度就降低了。

二、烧烤加盟店烧烤品种要多种多样

可以烧烤的东西不只有牛羊肉……羊身上的各个部位都可以烤来吃。除此之外，还有海鲜类，蔬菜类等等。海鲜里面，鱼的烧烤就有五种，如黄花鱼、罗非鱼等等，还有贝类的青口、蛤蜊等等，蔬菜类里的茄子、藕等，无所不烤。品种多了，无论什么样的食客都可以找到自己想吃的。

三、烧烤加盟店烧烤的原料和调料要相结合

海鲜、青菜烧烤时，不要加孜然，因为海鲜主要是吃鲜，放了孜然就掩盖了其鲜味，只要放一些海鲜酱、加点蒜油就可以了。蒜油是由拍碎的大蒜和纯正的香油搅拌成的。青菜里面的茄子，烤前将其一分为二，慢火烤，等表皮烤焦后加点盐、味精，撒点辣椒粉就可以了。

四、烧烤加盟店烧烤用的是木炭或者无烟炭

将木炭或者无烟炭烧到红色占80%，黑色占20%，星星点点时就可以放到烤炉上了。

五、烧烤加盟店要有自己的“秘制调料”

不要以为烧烤就是烤一烤撒上一些辣椒和孜然等调料就可以了，要想烤的东西好吃，秘制的复合调料是少不了的。比如烧烤油、烤鱼料等，而这些料的创制思路就是按照原料的特点，将各种酱料和调料组合搭配来试制，调料搭配复合了，味道自然更丰富。

如今各行各业都面临着市场竞争的压力，就连向阳的餐饮行业也不例外，面对当下如此众多的小吃美食品牌，想要让自己烧烤加盟店生意更加的好并不难，既然是小吃，那就要在口味上取胜，我们的加盟商在产品自身上下功夫，健康卫生又美味的小吃自然能够吸引消费者前来消费。