开餐饮加盟店需注意这八个要点

纵观市场，如今餐饮行业发展可谓是火爆至极，其中所蕴含的巨大商机，也让很多人想投资开一家餐饮加盟店来致富。而对于众多初创者来说，如何经营好一家餐饮加盟店，还要根据自己经营的项目、投资规模、店面装修等各个方面来考虑。

一、餐饮加盟装潢很有学问，如果你开的是面食、小吃之类的小店，特别是在车站，码头开这类的餐饮加盟小店装修不能够太好，中档偏下***好。总之，清爽就行!如果是开火锅餐饮加盟店，通风很重要。还有就是灯的选者，面食店应该选者白色的灯，火锅和小炒应该选者暖色的，这点相当重要，不要问为什么?久了你自然就知道了!

二、开之前要充分了解周边的消费水平，定价要合理。

三、如果想开一般的餐饮加盟小吃店类的小店，应该选流动人口多的地方，如果是开饭店、火锅店应该选居住人口比较多的地方!

四、关于规模，首先要看周围的人气怎么样，不过建议在资金允许的情况下要尽量大点。特别是要比同地区同类型的店的规模要大!如果是资金不足的话建议你放弃!也不要问我为什么，这里面涉及的东西就太多拉，以后慢慢和大家扯!

五、关于主料和辅料，主料不要用太好，不过也不要用太差的。这点不用问为什么吧。但辅料，就是佐料啊什么的，一定要用***好的，特别是火锅餐饮加盟的辅料一定要用***好，不要怕贵!

六、关于前期的宣传，特别是开大点的店，或者火锅餐饮加盟店前期的宣传很重要!可以提前15-20天就开始宣传，***好是发动自己的员工去宣传就可以拉，就没必要上报子或者电视拉!宣传的方式：建议定做纸巾发放，很便宜的不超过2角一包，再加请周围社区的老年秧歌或者腰鼓队，沿着周边宣传几天!

七、关于用人：这就是给个位老板和准老板们的建议了，坚持优点疑人不用，用人不疑的原则。不过建议你不要过于依仗某个人!

八、充分把握周边的消费心里，就拿火锅餐饮加盟来说比如在郊县地区要突出的是菜品分量，味道要突出麻辣鲜，在市区等较繁华的地段应该突出菜品的花色、样式、味道以鲜味回甜味，和其他特色味道为主!

如何在这激烈的餐饮市场竞争中经营好一家餐饮加盟店，除了产品的特色和口味，关键还是要看如何经营。影响餐厅经营好坏与成败的因素有很多，以上总结的关于餐饮加盟店经营的一些小细节问题，希望能为餐饮经营者提供一点帮助。