来源:加盟网 编辑:加盟君 2021-06-29 13:30
相对于大火锅而言,一人一锅的小火锅更干净、卫生,也更符合消费者的个人口味需求,可以说这种小而美的小火锅还是比较受市场欢迎的。随着市场前景走俏,小火锅的加盟店也越来越多,想要开好一家小火锅加盟店,选址工作要做好,四大选址秘诀助力新手经营好小火锅加盟店。
选址一:开小火锅加盟店位置的选择与经营定位悉悉相关。火锅分高中低三种消费,高的如海鲜火锅、野生菌火锅等,一般价位在每人50元以上。中档的如点菜麻辣火锅等,人均消费价位在25-50元之间。
选址二:位置与规模的关系。无论店在什么位置,你开规模相当大的店都得考虑远客,都得有很好的经营理念,做不出品牌来就很难赚钱。故此按常规经念店周边环境应与店规模成正比。
选址三:位置在餐饮一条街。如果这条街上的生意都红火,那么设在这里开火锅店是没错的,不过你也得考虑经营什么火锅,好是不同类有自己的特色,如是同类,那么你在味道上要高于别人,其次在其它方面也应有所长。否则就没有竞争力。
选址四:小区开店。在大规模的成熟小区开店也是可取的。但要考虑规模的大小,同类的竞争情况,开火锅店锅品的定位及价格和毛利等因素。一般讲小区开店应以实惠和特色为重。
小火锅加盟的门槛较低,经营也相对简单,对于投资者来说,想要打败竞争对手就要拆分经营环节,各个击破,只有这样才能真正取胜,突围成功。上面的四个选址秘诀仅为新手创业者提供一个火锅选址方向,更合适的选址还有创业者联系小火锅加盟店的实际定位做好调查分析才可确定。