餐饮行业值得“淘金”

餐饮行业，被称之为一个朝阳行业。而在人们越来越追求生活品质的当下，人们也愿意花更多的钱在吃的消费上面。下面就让我们具体来看下餐饮行业的市场前景究竟如何吧？

理论方面，目前餐饮的理论研究与专业指导工作，特别是在如何满足行业与企业实际操作中的应用性理论指导方面，在指导性和实用性方面不强，更多的企业主要依靠传统经验型的管理与服务手段，与餐饮发展的规律与特征存在着差异。

据专家预测，到2015年我国食品工业总产值将达12.7万亿元，利税达到1.6万亿元。食品工业总产值与农业总产值之比提高到1.5:1。民以食为天，食品工业是永远的朝阳产业。“十二五”时期将是我国食品工业发展的战略机遇期，既面临持续较快发展的重大机遇，也面临转变增长方式、调整产业结构、保证食品安全的重大挑战和压力。

据测算，餐饮业每年至少新增岗位160万个，潜力很大。如果考虑因餐饮业发展而带动的农业种植业、养殖业、农副产品加工业、食品饮料业和商业等相关产业的从业人员，其对就业的带动作用就更大。

以上数据足以说明了餐饮行业的巨大市场和商机，创业选择餐饮行业是一个值得投资的项目。餐饮行业也将持续保持着稳定增长，对于创业者来说，选择知名度够、特色产品加盟品牌代理，将有利创业成功。