开餐饮店 小成本也有大回报

随着餐饮创业浪潮的火爆兴起，其巨大的消费市场空间，让很多投资者也想在餐饮行业掘金。不过，对于创业新手来说，虽然选择了一个前景好的行业，关键还要根据自身的实际情况而定，对于手持资金不多的小成本创业者来说，餐饮创业以下关于开店的几项原则，需注意。

1.开餐饮店，要小成本创业项目，规模不大的餐饮店不要设在餐饮店成群的地方，更不要门对门地经营，这对将来的营业必会造成影响。

2.专门经营午餐或商务快餐的餐饮店，应尽可能设在离顾客近的地方，一般顾客走几分钟或开车几分钟就可能到达为***佳。所以这类餐饮店选址时一定选在商务区和办公聚集区等。

3.小成本创业项目，公路干线旁边的餐饮店是为了方便旅行者而开设的，因此必须设在旅行者非常容易到达的地段。在车站附近开餐饮店，则以距车站100—2m米为佳，否则，旅行者会因路程远而拒绝下车吃饭。

4.快餐店***理想的位置是本市地某条主要街道、繁华的商业区或某个公寓区。

5.小成本创业项目，对于那些以独特的气氛、特色或经营环境见长的餐饮店来说，位置稍偏问题也不大，顾客总会找到它们。例如某饭庄位置虽然设在半山腰上，但生意却格外火爆，这也应了老百姓的那句“酒香不怕巷子深”的老话。

6.位于旅游娱乐区的餐饮店总能吸引大批顾客，例如济南的大明湖、千佛山、趵突泉附近的几家餐馆，生意都不错。

7.小成本创业项目，餐饮店选址时要综合考虑的一条就是交通状况。交通状况不仅影响餐饮店的营业量，甚至还影响到餐饮店该采取何种服务方式。餐饮店面临交通繁华区既可增加销售量，也容易提高知名度。此外，还要注意餐厅附近有无停车场，在交通繁华处没有停车场，顾客是无法就餐的。

8.开餐饮店必须使用一系列公共设施，现实中常有因当地有关部门拒绝扩建延长下水道系统，使餐饮店营建计划落空的例子。所以餐饮店选址时，也应先调查所选地址附近是否有可供使用的公共设施，要知道，公共设施费用是一笔不小的开支。

餐饮市场的庞大和利好的发展前景，让很多人看中了餐饮行业投资商机。对于小成本项目创业者来说，以上小编的介绍的几项开店小知识，希望对有意在餐饮行业创业的投资者提供些许参考和指导。小成本创业项目，上面的8点知识，你都记住了吗?想要你的餐饮店经营的红红火火的就快点行动吧。