开中式快餐店的定位与选址分析

餐饮行业的巨大市场容易，让很多创业人士瞄准这一市场纷纷做起了餐厅生意。近来，在餐饮行业中，中式快餐店可谓是发展迅速，不知何时起，各种快餐加盟店遍布大街小巷，面对如此激烈的餐饮市场竞争，在确定快餐品种的同时，***重要的是快餐店的定位和选址！

小成本创业，风味快餐历来以方便快捷、物美价廉为主要特点，以社会大众为主要服务对象，故任何中式快餐的定位都必须是大众化的、中低档的。 创业开中式快餐店档次高了的快餐富人不来吃，穷人又吃不起，即人们常说的“高不成，低不就”。

快餐店经营秘诀目前的中式快餐***受工薪阶层，特别是工薪阶层中的白领□、学生及流动人口的欢迎，因此，快餐店的位置应选择在工厂、写字楼、商业繁华区、学校等附近工薪阶层或学生集中的地方，如何开中式快餐店，以及车站、码头、交通要道等流动人口多的地方，这样才能保证有充足的客源。

通过以上的介绍，不难发现，即使投资风险相对较低的中式快餐店，想要成功立足市场并长久生存下去，除了产品的特色，选择了一个好项目、前景好的创业项目，接下来***为关键的就是快餐店的市场定位和地段选址，通常地段的选择要根据餐厅的定位来参考。并不是所有的店面都需要繁华商业街黄金地段，选址合适即可！