餐厅如何轻松玩转场景营销？

随着互联网的发展，消费者接受信息传播也由被动变得主动了，餐饮营销也早就由单一的单向传播转化为双向互动传播了，即微信、微博等互动软件。当然啦，一成不变的餐饮营销也会让人生烦，然后就出现了场景营销。什么是场景营销？即餐厅选择场景营销还是比较有关注点的，即某一特定时刻消费者所处的生活场景与餐厅的营销方式融合，让消费者不知不觉中受场景营销的触动，从而促进消费！

餐饮企业想要做好场景营销，应该不拘泥于场景，可以是社交、游戏、分享等各种各样的元素，当然综合考虑场景应用的***大可能性：

1、内容丰富，极具吸引力

餐厅不再是普普通通冷冰冰的餐厅，而是极富情怀与内涵的温暖场所。餐厅有自己的历史，每一道菜都有它独特的故事，扫描餐桌上的桌牌即可知晓。菜品盘子上有二维码，扫描便能够了解制作这道菜大厨的信息，他的故事，还可加他微信，与他互动。

2、社交因素的加入，让用餐不再寂寞

一个人吃饭，好无聊。要是有人陪我聊天就好了。社交对于消费者来说是极具诱惑的因素。在餐厅进行近场社交，普通的吃饭过程将会变得有趣，可以吸引大量的用户前来消费。目前市场上可以做到近场社交的APP并不多，掌控互动算是其中做的比较好的一家。不仅可以实现店内的陌生人社交，离店消息即焚，还增加了现场点歌、游戏等功能。趣味性的社交，对于时下的年轻人来说是新颖刺激的体验。

3、多种多样的游戏设置

餐饮商家可以举办各种主题活动，如夏威夷主题日、女仆主题日等活动，服务人员穿上相似的女仆衣服，让消费者来找茬，找到即可获得菜品或者积分奖励。商家设置一些有趣的菜品名称，如“众筹炸鸡腿”“只想吃你豆腐“等让消费者扫描二维码，分享到朋友圈求好友代付，即可品尝菜品。“猜猜谁是老板娘”的活动，通过几张照片的选择，选择的不同照片即可获得对应的折扣。

4、评论反馈设置让消费者更满意

消费者可以通过扫描二维码，进行在瓶子内留言对店内进行评价及建议。商家每天捞取10个瓶子，给予消费者优惠券、积分或其他奖励。消费者受到奖励，会增加进店访问次数，同时店家也可根据建议及时调整经营手段。

我们每个人每天都活在不同的场景里，餐饮企业通过场景营销会让我们感觉到更亲切，原来营销方式也可以这样贴近生活。当然随着场景营销逐渐被运用，消费者对更有创意性的场景营销还是比较感兴趣的。随着智能手机的使用，移动营销时代的到来，场景营销终将发挥更大的影响力。