冰镇啤酒真的好喝吗？

    现在人们生活中太过繁忙，各种快餐都出现在人们的视野里，快节奏的生活方式使人们的心静不下来！人们太快想在一件事上成功！这个话题可能有点太过于宽泛，但是今天酒商网就以酒为例来说说！

    夏日里，太阳晒在地面上是地面的温度高的吓人，所以人们都会选择在房间里开着空调，喝上凉爽的冰镇啤酒，这是一种享受。当冰爽的啤酒喝下以后就会觉得全身都进入到冰爽的模式！但是酒水招商网发现当啤酒冰镇了之后就可能回影响啤酒的味道！

    据酒商网所知，当啤酒一旦冰镇过头了，温度低于3℃时，就改变了啤酒原有风味，倒入杯中，难以起泡。啤酒里所含有的蛋白质还会形成白色的沉淀物。虽然这种啤酒在卫生上并不存在问题，却破坏了啤酒香味的调和性而变成杂乱的口味。同时，啤酒经冰冻结冰，冰体积增大，容易发生漏酒或破裂，所以切勿将啤酒放在冰箱冰冻层冷却，以免发生爆裂。

    啤酒冰镇后饮用，***好饮用温度在8~10℃左右。啤酒所含二氧化碳的溶解度是随温度高低而变化的。温度高,二氧化碳逸出量大,泡沫随之增加,但消失快;温度低,二氧化碳逸出量少、泡沫也随之减少。啤酒泡沫的稳定程度与酒液表面张力有关、而表面张力又与温度有关。一般情况下，温度升高,表面张力下降,泡沫持久性降低。

    因此,啤酒的饮用温度很重要适宜的温度可以使啤洒的各种成分协调平衡,给人一种***好的口感。冬季饮用啤酒时不必冰镇,如需热饮,可将酒瓶放入30℃左右的水中温热、然后取出摇匀即可。

    所以喝上冰镇的啤酒，酒如同现在人们的生活一样，只有完全的静下心来就会发现美丽的风景，所以酒商网提醒人们要慢下来享受生活！