来源:未知 编辑:特许加盟榜 2020-06-10 13:04
在近几年火的不要不要的,尤其是烈日炎炎的夏天,在沿海城市的市场,奶茶成为了冷饮中的“当红明星”!排队的人更是不用说,永远那么多人!不知道从哪***起,全世界悄然刮起了一阵奶茶风,大大小小的街,茶余饭后,总能见到捧着奶茶一副享受模样的人们,也许大家奶茶都喝过不少,但是你了解它的前世今生吗?可能发现了各位小吃货们对奶茶的需求如此强烈,很多地区也都有了奶茶加盟的身影。
如果你真的想要加盟奶茶,你必须知道,开店流程是每个加盟者都需要了解的,这些流程在您加盟的时候奶茶总部都会告诉您,也会为您提供新手的系统培训,其中包括技术,服务,还有如何开店投资等细节问题,并且会有专业人士来随时辅助您帮您解决问题:拥有超专业的选址团队,会为您挑选租金合适,位置优越的地方开店,让租金、地段、人流有很好的平衡。,提高收入:开店全程拥有团队专业人士指导辅助,即使您没有经验也不用担心,不会盲目开店造成损失。
其实很多小资一族不知道的事情是,开始的奶茶是北方游牧民族的日常饮品。他们用砖茶混合鲜奶加盐熬制成草原奶茶,不仅奶香浓郁还可以驱寒保暖。喝完之后方便下地干活、放羊。与其说这是奶茶,还不如说这是北方游牧民族的“能量补给站”。
从元朝起,奶茶传遍了不同的地方,也具有了不同的制作方法以及文化。强调优雅、仪式感的英式下午茶喜欢加入奶和糖一起喝。配合一些英式甜点,慢慢的消磨掉三五个小时,让生活变得更加惬意十足。
当奶茶到达印度时,它有了更多的形式。印度奶茶是用豆蔻、茴香、肉桂、丁香和胡椒在淡水牛奶中调味的。以这种方式泡制的茶不仅香气四溢,而且对保健也有一定的作用。
中国人现在经常喝的奶茶是从英国奶茶演变而来的。后来茶逐渐被引入欧洲,但由于红茶的涩味,外国人在茶里加了一些牛奶,以抵消茶的苦味,英国奶茶诞生了。后来奶茶传到台湾,上世纪80年代台湾春水堂茶馆异想天开,往奶茶里加粉圆,造就了珍珠奶茶。之后,伴随奶茶外卖档口模式的出现,珍珠奶茶成为台湾流行的饮品。发展到现代,台式奶茶是众化的选择,在茶和奶的基础上进一步添加芋圆、珍珠、椰果、红豆等辅料,调配出各种各样的味道。这也是当下都市人接受度的一种奶茶,街头巷尾都能发现这一类奶茶店的踪影。
如今,主流奶茶品牌都是使用牛奶、淡奶油等制作奶茶,而且越来越多的是奶盖茶。当然,售价也随之上涨,一杯十几元的奶茶已经算是便宜的,很多奶茶售价都在二十元以上,而且排队才能买到。
中国奶茶市场的巨大成功,很大程度上得益于整体的社会消费升级。从马斯洛的需求来看,在过去,当收入有限,选择有限的时候,饮料是解渴解饿,这是基本的生理需要。
中国人对奶茶有多狂热?2017年2月,在上海的一家网络名人奶茶店开业一个月后,它创下了“买一杯,等待7个小时”的记录。一些牛奶和茶叶店被指控“雇人排队”
疯狂的不仅仅是网红奶茶店。据《现代快报》报道,南京新街口地铁站地下通道有57家奶茶店。当然,南京新街口地铁站规模大,有24家出口,但即便如此,平均来说,一个出口有两个以上的奶茶店。65%的商店在一年内是新的。也就是说,在一年内,新街口地下就有近40家奶茶店。
对于年轻一代来说,奶茶不仅仅是用来饮用的。如今已经上了年纪的“80后”,在学生时代喝的奶茶大多是冲调出来的,不同颜色的奶茶粉对应不同颜色的口味。在10年前,诸如“大拇指”、“地下铁”这样的奶茶小店遍布学校周边,一杯奶茶的价格往往也就1.5元-3元,揽获了不少学生顾客。
奶茶,能够让尘封的记忆重新变得鲜活。让更多的人爱上这一种味道。趁着轻柔拂面的春风,赶紧喝一口奶茶,让整个心情都荡漾起来。
目前茶饮店的竞争,已不仅仅是口味上的竞争,更是产品、文化、服务上的多纬度竞争。店面设计也开始升级。在装修风格上,部分连锁店一改统一的装修风格,为每家店单独设计装修主题,力求为消费者提供舒适体验。
仅仅满足个性化的服务还不够,奶茶行业还希望进一步提高行业品位,比如从街边几平米的小店搬到了高端商场内,喜茶上海店就开在了西藏中路来福士广场一楼,面积也扩大到了百平。
如何揣摩年轻人的新鲜感,可能是零售行业复杂的一件事。很难说下一个能火起来的餐饮品牌是什么,但毋庸置疑的是,年轻人对于品牌的忠诚度正在下降,拥有好创意的新品牌仍然还有大把的机会来讨好这个世界上的年轻人。如果你爱喝奶茶,又恰好有一颗想创业的心,奶茶加盟就是你做好的选择哦,下一个网红店铺也许就是你!