一点点奶茶：让我们做好当下 携手并进一起展望未来

一直以来都是人们喜欢的美食之一，和家人、朋友逛街，人手一杯一点点。很多人辛辛苦加盟了奶茶店，但是很多加盟者都期待有更好的发展，那么既然奶茶行业的前景一片大好，一点点奶茶加盟项目以后又有怎样的发展呢？

从业人员自主创业成为流行：各具特长的奶茶专业人员，不再视打工赚钱为 工作方式，而是将各自特长包装成广泛使用的人力商品，为自己获得更多的收入报酬。多种多样的奶茶管理公司大行其道，为奶茶从业人员发挥特长创造了有利条件。

企业的日常管理更加规范：奶茶企业的“进群”条件和日常管理将由一点点奶茶总部协会制定和进行。没有经过任何食品安全法规和常识培训的人员，将无法得到正常运营的奶茶营业执照。区域范围内的奶茶企业数量，应由现有奶茶企业负责人组成的行业协会统一控制，不能任性建立野蛮生长。

单品店餐厅将受到大众欢迎：在奶茶供应大大高于顾客需求的情况下，顾客更愿意选择有品味的匠人餐厅进行消费。奶茶仅仅拥有某一个产品已经无法获得顾客的欢心，必须成为品类当中的“ 好”的，才会吸引顾客心甘情愿的为之买单。

一点点匠人精神，是2020各界赋予奶茶的高赞美词：一点点属于台式奶茶，它将原材料做了升级。以前台式奶茶店的茶叶一般是红茶，绿茶，乌龙，而一点点选用使用涩味较少的细分茶叶品种，比如四季青，冻顶乌龙。而一点点的明星产品波霸就是大颗的珍珠，相比于珍珠奶茶的普通小颗的珍珠，波霸比较有嚼劲和弹性。一点点的清爽、有茶香的奶茶取代了甜腻的珍珠奶茶，成为追求健康和品质的消费者的新宠。所以我们能看到，现在大部分奶茶店，都在强调茶底的品质。消费者口味偏好的变化带来了产品的味道的变化，消费升级带来的也带来了品牌的更迭，茶底不错、口味清爽的一点点敏锐地捕捉到了这个细分的口味领域，敢于创造需求，成为以甜腻为主的奶茶届的一股“清流”。

顾客消费将享受更加周到的服务：一方面：每天早上走进一一点点奶茶店，首先要做的是检查存货、健康状况、电脑开机、是否有高清视频、弹出页面、传单等，对于这些经理都需要检查。为了保证充足的货物供应，准确的产品说明，更方便客户展示，更流畅的体验，干净明亮的环境。

对商店经理来说，激励是每天必须的。动机并不难做到。这不仅仅是口头上的赞美或蓝图。它也可以是一个鼓舞人心的表情，一个信任的微笑，一个有保证的命令。它可以对员工的整体状态给予相应的激励，也可以对员工的个体心理状态进行随机的激励。

商店经理不是严格意义上的***，而是一个服务器。奶茶专营权的重要职责是保证下属的资源和技术支持，使他们能够全身心投入到工作中。因此，店长应该做好战争的准备，并及时对自己收费。在管理和产品方面，要努力学习，更好的为员工和客户服务。

对商店经理来说，观察是必要的技能。观察可以帮助店长站在一个新的高度来回顾和思考问题。通过观察，我们可以得到员工在工作中的状态，顾客进店后的整体反应，以及未完成的问题点是共性还是个性，并根据观察结果进行及时的调整。

通过以上检查，执行动机、服务、观察、委托工作反馈，奶茶加入当天的店长应该做总结，通过总结发现的问题，总结问题，寻找解决方案，并寻找终的工作目标。另一方面，顾客足不出户，便可以惬意的使用互联网带给我们的便利条件，点餐、下单、等待餐厅送餐到家。问题的关键是，这些外卖饮品是洁净安全的。

高学历人员将逐渐渗透奶茶业：高学历人员以投资人身份逐步渗透进入奶茶行业，或将提升行业整体运营水准。通常，奶茶行业人员以初中以下文化程度为主，视野与创新受限。当高学历人员以美食和文化情怀为本进入奶茶行业后，将其它行业元素植入奶茶，带来新鲜活力，使奶茶企业呈现勃勃生机。

***奶茶咨询培训企业大受青睐：在奶茶市场竞争日趋白热化的状态，专业人士的指导将加大奶茶企业的成功率。在结果面前，自负和高傲被击溃的一钱不值，只有盈利才是真实的。“奶茶总裁特训营”、“奶茶店长特训营”等落地式培训课程成为奶茶人提升管理能力的主要选项。

奶茶店的发展这么的好，创业者选择加盟奶茶店是个不错的选择，不过一定要选择有知名度的品牌才。