下岗工人退休开包子店 七大选址注意事项为您揭晓

老刘是一名服装厂一线工人，做服装现已大半辈子了。由于多年来服装行情越来越不好，就在前两年，他干了十年的服装厂总算关闭了，一时间老刘也找不到其它的服装厂作业，他无奈被逼下岗。老刘家不算殷实，儿子尽管现已成婚，可是一向没有钱买新房，尽管他现已快50了，可是也不能就这样在家闲下去，所以深思着去做点小生意。
做什么生意好呢？他想到在服装厂上班的时分，门口那家铺生意不错，多年来自己也是经常去那家包子铺处理早餐问题，毕竟包子是的早餐之一。那就开家包子店吧。这样决议之后，老刘和儿子商量着开包子店的事，儿子听了后十分拥护父亲的主意，开包子铺的投入低，首要本钱在店租这块，只需生意好挣钱不成问题。
老刘去找了许多面点师傅学习做包子的手工，然后选定了一个10平米的店肆就开业了。令人懊丧的是，尽管店肆开在许多上班族通过的当地，可是由于老刘的包子滋味不是那么令人满意，导致每天卖不出几笼。这可愁坏了老刘，由于他只是学了怎么做包子，可是做包子的精华却学不到，人家也不会教。终究不知是在哪里看到个包子加盟的信息，老刘去调查之后就认准了这个加盟品牌，他想就当花个钱学技能吧。

老刘投入了3万加盟了某包子品牌，品牌商不只配发了专业的设备，并且给老刘教授了愈加精深的面点技能。此后，他做出的包子汤汁浓郁、甘旨鲜香，受到了邻近上班族的欢迎。两年下来，老刘的包子铺每天可以卖出大约2000个包子，配合售卖豆浆油条等早点，日营业额大约有3000块钱。老刘说，包子生意会一向做下去，直到攒够钱给儿子买了房再退休。
轻行业中，80%包子铺老板是既没有人脉布景又没有经济实力，在选址的时分经常会面对“想要的租不起，租得起的不想要”的为难局势。
那么包子铺在选址上应该留意些什么？又该怎么躲避种种圈套呢？下面就来共享些包子铺选址的心得。
、不求地段
富贵的商圈固然诱人，但房租高的也很吓人，再者就算得到了黄金地段的旺铺，还得在短时间内了解它，除掉各种不稳定要素，终究得到一份的数据需求耗费很多的人工与时间。餐饮老炮大多都知道，黄金旺铺玩的都是本钱，假如没有本钱就别在这块地浪费时间了。
第二、避开骨干道
大的骨干道上，人流量很大，往往看起来会十分诱人，但这样的当地本钱很高，肯定不适合开包子铺，由于人流不会在这些当地逗留，除非开包子铺朴实为了打广告，增加爆光率。
第三、留意地铁轻轨口朝向
包子铺做的是早餐，营业时间一般是上班高峰期。地铁轻轨口人流量可能很大，但仔细调查后会发现，不同地铁轻轨口所对应的环境不同，因而导致的消费者层级、流量各不相同。

第四、留意阳面和阴面
每个街道都有一条阴阳对角线，这与整个人口流动方向有关。看似中心只隔一条马路，门对门的当地，吸客才能往往会有大相径庭。
第五、慎重不冒险
许多人看到一个当地没有早餐店，没有包子铺，以为这是个时机，但也可能是个圈套。
第六、剖析消费者构成
居民状况及收入是影响包子铺销售额的首要要素之一，所以在看某个当地时，有必要客观剖析这当地的人群构成。全面考虑结束后，这当地适不适合开包子铺就比较清楚了。
第七、恰当的下降规范
轻餐饮行业中的包子铺竞赛也是十分激烈的，没有十全十美的当地，所以在选址时要时间预备下降必定的规范。找店肆就比如找对象，我们需求明确的知道自己可以接受哪些缺陷，恰当的下降规范。
轻餐饮行业，从没有好店肆和坏店肆之分，只要与产品、运营等是否匹配的店肆，月租一千的店肆和月租十万的店肆都能做生意，但只要匹配度越高的店肆，其盈利的概率才会超大。