从餐饮行业薪资看行业未来发展以及5条发展趋势分析

餐饮行业是常年的热门行业，不管是餐饮行业的创业还是招聘，每年都有不少人趋之若鹜，在这些年经济的不断发展下，餐饮行业变得多元化，得到了较大的发展，那么，薪资待遇又是如何呢?

我们都知道一线城市比较发达，而且也能很好的体现出人们的消费趋势，同时也是二、三线城市参考目标，根据今年1-4月的报告显示，北京的餐饮行业的企业招聘量和人才求职量均位居首位，高于其他城市。北京、南京、广州餐饮行业企业发布薪资平均值排名前三，分别为7656元、6447元、6377元。一般餐饮行业里的职业有厨师、服务员、收银、店长等，招的职位大部分都是基层岗位，因此做餐饮行业月薪上万的毕竟是少数人。

这样的薪资水平可以看出北京的薪资待遇较高，广州、南京这些城市发展得差不多，虽然有了比二线城市高的薪资待遇，但是行业人员流失始终是不可避免的问题。餐饮行业也是如此，由于餐饮行业非常热门，而且非常辛苦，不同的餐饮店薪资待遇也不一样，因此流动性大，招人难一直是餐饮企业的痛点，留人难也是餐饮行业面临的问题。

根据行业专家分析，一方面是因为经济得到很好的发展，促进了餐饮规模的扩大，同时用人需求也在上升。另外一方面，互联网的发展，让外卖行业，快递行业迅速发展，这些行业的收入相比餐饮行业更高，而且时间灵活，工作门槛低，这让不少外来务工人员转向这些行业，虽然说一线城市的餐饮行业薪资水平大有提升，但是人往高处走，导致很多餐饮难以招人。

虽然说餐饮行业供不应求，但是企业对于求职者的要求不但没有降低，反而要求更高，甚至好的餐饮企业对于学历都有要求，这让很多务工的人群感到为难，世界那么大，又不是非餐饮不可。

小编总结了5条趋势供君参考：

1、体验式消费兴起

今年以来，“餐饮体验经济”在各行各业被提起。远有小米力求带给粉丝使用体验，近有苏宁打造线上下单线下体验的“云店”，周大福推出“虚拟试戴”服务。体验经济时代，提供给顾客的体验已不仅是辅助销售的手段，而是所销售商品的一部分，共同构成企业的价值。

2、追求高坪效的小店模式

得益于互联网+餐饮概念的教育，餐饮行业开始兴起门店小型化，中央厨房产出初级产品，门店简单加工产出成品的模式。这两年大热的“黄太吉”煎饼、“西少爷”肉夹馍无不采用小店+中央厨房的模式。

这种模式除了能够限度节省门店租金，提高坪效，而且可以快速复制，形成规模效应，品控也容易把握。

3、注重打造单品爆款，“少而美”

餐饮行业追求大而全的时代已经过去了。

餐饮企业打造“爆款”，目的和电商打造“爆款”有一定相似之处。“爆款”和主打菜品除了能让品牌在日趋激烈的行业竞争中凭借特色脱颖而出，还能提高顾客点餐效率。“做决定”也是有成本的，顾客潜意识里希望餐厅告诉自己优选择。“爆款”能够帮助消费者节省这个成本，你往往就能赢得消费者的选择。

4、餐饮目标细分化

精准、垂直是互联网企业的发展趋势，同样也适用于餐饮行业。

互联网带来的长尾效应往往能让小众群体积累出巨大的价值。而在餐饮行业，针对一个群体所做的体验设计，也能使窄众品牌形成大众口碑。

国内餐饮行业体量巨大，想通吃全部人群非常困难。而餐厅需要抓住某一类人群，专心研究他们的喜好，给他们体验，凭借这群人构成的稳固的消费群体，进而去撬动更大的市场。

5、与移动互联网联系紧密

今年以来，互联网+餐饮不再仅是网上团购，餐饮行业开始与互联网深度融合。

在餐饮这个领域，产品好是基础，但现在传播手段已经变了，借助移动互联网，口碑传播效应非常明显。依靠美团等移动互联网企业引来客流已经不是今年才兴起的，然而，今年以来，餐饮行业在排队等座、点单、结账等环节，也开始利用移动互联网来实现。

未来将处于一个餐饮发展平稳阶段，在求职中90后所占比例，在当下大部分90后的观念里，跳槽也很正常，所以经常跳槽的人也很多，毕竟不像以前那个年代，一辈子只做一个工作，现在的行业不但竞争激烈，工作也是如此，大多数人跳槽都是为了更好的薪资与发展。

水饺，是我们的传统美食，深受广大消费者的喜爱，所以加盟一家水饺店是一个很不错的选择，然市上的水饺店多种多样，到底加盟哪一家比较好呢?水饺加盟，二姨夫水饺。下面，就由小编来为大家简单介绍一下品牌吧。

在我国悠久的美食产品十分的丰富，特别是许多美食产品至今都是人们为喜爱的产品，比如说二姨夫水饺，就得到人们的热烈追捧，有着丰富的馅料，带给人们上乘的味蕾享受，实惠的价格人人都能够吃得起，让广大消费者能够成功的走上加盟致富的道路，实现自己的财富人生。

开家水饺店，不仅不会花费太多的资金，规模不大的店经营起来也比较轻松，而店面经营重要的就是餐饮的味道。二姨夫水饺由圆白菜、胡萝卜、牛肉和香菇，富含维生素和胡萝卜素，饺子面皮由牛奶和成，用少量油煎制5分钟，养胃佳品非它莫属，自然二姨夫水饺能够脱颖而出。

来自湖南常德的好兄弟，一个保家卫国光荣退伍后不知方向，一个大学毕业后辗转几分工作迷茫不知所措，兜兜转转后选择了加盟二姨夫水饺，来听听他们的故事。

“我们两个从小一起长大，是很好的兄弟，大家从小都很喜欢吃水饺，现在长大了，出门在外总想吃一份像家乡那样的水饺。

“为什么会想着开水饺店呢，一是因为自己喜欢，二是觉得水饺行业有前景，也老大不小的了，其实也想干出一番事业出来，退伍后，背着包出去转了一圈，现在在家里无所事事也挺憋屈的。正好熙涛说：不如开家店吧，你看常德的那家二姨夫水饺店生意多好。我几乎是没有犹豫，说干就干。”

“之前也去调研过其他水饺连锁品牌，但是觉得都不如二姨夫水饺的品牌知名度高，质量也比不上二姨夫水饺，加上本身我们对二姨夫水饺品牌的印象就很好，平时也总去二姨夫水饺店去吃。所以，几乎没有犹豫，直接联系了二姨夫水饺客户，招商经理跟我们详细讲解了加盟流程和事项之后，果断签约。”

“目前，我们两个人都在总部学习店长课程和制作课程，能加入二姨夫水饺很开心，希望学有所成，带着二姨夫水饺回家乡，开始全新的生活。”

二姨夫水饺特色面皮，纯手工捶打而成，爽滑弹牙，馅料既有青菜、韭菜、白菜等大众水饺，也有三鲜、三菇、虾仁等中高档品种，形状皮薄馅嫩，味道鲜美，形状独特，精致味美。二姨夫水饺秘制汤底，汤醇味香，营养滋补，美容养颜，还很好的迎合了大家对健康的追求。

对于广大投资加盟商而言，富有特色的美食更受消费者欢迎，自然能够使自己成功加盟致富，比如说二姨夫水饺，就有着十分丰富的馅料制作，比如说白菜、胡萝卜、牛肉、香菇等等，能够满足人们的购买需求，所以说选择二姨夫水饺加盟是十分正确的选择。

二姨夫水饺加盟支持：

1、技术培训支持：专业厨师提供核心水饺的制作培训，让加盟商免费拥有顶端水饺制作技术!

2、专家选址支持：专业团队协助选择店址，确保水饺加盟店门庭若市!

3、装修指导支持：***设计人员根据具体情况提供装修设计图，确保水饺加盟店铺装修标准化完成!

4、开业指导支持：专业老师详细为您讲解开业前所有筹备事项，确保水饺加盟店快速、顺利开业!

5、物流配送支持：绿色、安全、低价的新鲜原材料供给，物流仓促部门保证所有设备及原材料供应充足，为加盟商省去麻烦。

6、技术研发支持：总部持续进行新产品研发和技术提升，并免费提供后续新技术培训!

7、售后服务支持：总部为每位加盟商特设客户专员，进行一切售后问题的沟通!

8、财富保障支持：以合作签约日期为准，凡运作项目半年以上效果不佳的加盟商，可向公司申请运作另一品牌项目，公司免费进行新项目技术培训，为您提供更多选择。

9、营销策划支持：总部拥有国内知名品牌策划团队，从图纸设计、产品构思到文案推广都彰显着细致入微的服务态度!

对于广大投资加盟商而言，二姨夫水饺一直都有着丰富的口味，深深的受到了人们的追捧与喜爱，合理的健康营养搭配，让每一位消费者都喜欢上这个味道，不管是在什么地方加盟经营都能够火爆市场，所以说你还在犹豫什么?加盟就是赚钱!

好产品更能够得到人们的喜爱与追捧，营养又美味，只需几万元，怎能不让人们心动?所以说赶快来加盟吧，让每一位投资加盟商都能够成功的走上加盟致富的道路，实现自己创业致富的梦想。

众所周知，餐饮行业一直是赚钱的行业，所以很多投资者都想进驻餐饮行业，二姨夫水饺，营养美味，深受广大消费者的喜爱，无疑是你的选择。以上就是小编对二姨夫水饺的一些简单介绍，想要加盟的朋友，你还在犹豫什么呢?赶快行动起来吧!