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大众的价格享受贵族的餐饮服务龙凤海鲜酒楼

来源:未知 编辑:特许加盟榜 2020-06-23 16:09

    自2000年龙凤海鲜酒楼成立开始,已经走过了18个春秋了,从南安市政府旁的一家小餐馆,逐渐发展成为市场上一家知名的海鲜酒楼,其中的艰辛恐怕只有自己才知道。在十几年的发展道路过程中,龙凤海鲜酒楼除了始终坚持用的食材做棒的,聘请了经验丰富的高级厨师优化产品,还不断地完善餐厅的服务系统,经营管理理念,才有了如今的成就。

    现在的龙凤海鲜酒楼位于市区长安街,来往于此的市民都能看到显眼的招牌。一楼作为点菜用,还有一个隔间,厨师在里边做广式烧腊、花雕醉皇鹅、金汤卤水等一些粤式料理,点餐区自然也少不了丰富多样的生猛海鲜,鱼类、贝类、虾类等海鲜应有尽有,而且都放在鱼缸里养着,以便现杀现做,保证菜品的新鲜。

龙凤海鲜酒楼加盟

    二楼有850多平方米,宽敞明亮。头顶的水晶吊灯华丽高贵,扮靓了整个餐厅。桌椅皆套以红布红罩,很是喜庆,另外还设有20间包厢,整个二楼多可容纳400多人,承办婚宴、满月酒等中大型宴会绰绰有余。餐厅整体布置典雅舒适,不仅适合宴会聚餐,一些对海鲜情有独钟的美食老饕,也喜欢来此大快朵颐。

    18年来,龙凤海鲜酒楼始终坚持对食材的精挑细选。老板吴钦铭表示,酒楼里的海鲜都是他亲自到泉州挑选购买的,接触餐饮十几年的他很看重食材的质量,严格挑选野生天然的海鲜。

    吴钦铭对菜品的丰富发展也颇为重视,除了主打的时令海鲜外,酒楼也兼营独具特色的闽粤佳肴。为了更好地融入本地市场,曾掌厨10多年的吴钦铭喜欢以菜会友,除了同自家酒楼的厨师和客人交流外,也和外面的餐饮业者切磋,从南安人的口味出发对菜肴进行改良,随着季节变化菜品也有相应调整,从养生调理等角度迎合顾客需求。

龙凤海鲜酒楼加盟费

    龙凤海鲜酒楼也在逐步转型,打造星级服务平价型酒楼,并非市民眼中“高攀不起”的餐饮场所。除了中高端海鲜,一些农家菜、闽南菜也出现在菜谱上,为适应多种消费需求,吸引更多消费者,龙凤酒楼也推出了500元以内的工作餐以供选择。

    发展直至今日,龙凤海鲜酒楼仍然在保持采用优质食材、精致加工的基础上,不断优化服务,创新改革,向着饮食多元文化的方向发展,为越来越多的消费者带来符合心意的美食与服务,让更多的人看到龙凤海鲜酒楼真诚的心意。同时,龙凤海鲜酒广邀全国各地的加盟商加入他们,一起创造财富价值,实现人生梦想。

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