小成本餐饮加盟店怎么去吸引食客

怎么才能吸引食客进店？在不少商加盟开店之后呢，总会来询问小编关于开店技巧的问题，由于自己没有经验吧，对于开店就比较迷茫，怕的就是没有顾客进店消费，想要解决这个问题的话，小编倒是能为您支几个简单管用的方法，新手老板都能轻易学会！

一、大众化的原料、高超的厨艺

如北京京伦饭 四合轩 食街风味小吃一条街，开业三年以来，一直生意兴隆。他们的菜肴看似随意，实则经过了厨师的精心钻研。家常菜的选料无一是稀奇之物，以玉米、白薯、白菜、红豆这些粗粮和时令菜为原料，经厨师巧手精细制作，后成为颇受大众欢迎的特色菜肴，其成本是相当低廉的。

二、干净整洁的环境

无论是何种风格的装修，只要干净整洁，都能让人赏心悦目。这些细节，或许对于消费者不会产生多么强烈的影响，但一经过对比，他会发现在其他店的消费中似乎少了些什么，少的就是体验。

三、引人注目的招牌、杯子

门店的招牌，新奇、精美、有趣，你是否愿意停下脚步打探一番。如果是，你已经有进去的冲动。拿着好看的杯子漫步在街头，总会吸引人的目光。吸引了别人眼球，他就能给这个杯子少3秒的记忆，如果他记住了，那就是我们的潜力顾客了。

四、较低的价格，提供较高质量的产品

这里所说的价格并不是指***价格无限制的低，而是指相对于其出品质量水平和服务标准来说，价格较低。在与社会餐馆价格竞争中，小饭店往往处于劣势，但仍有许多可以努力之处：原料和辅料的成本对大多数来说，尚有20%-30%的余地。

五、店员的热情

如果你只是路过店的门口，突然传来“欢迎光临，xx餐馆”，只要你听见，无论你是否停下脚步，但你已经对这家店有了印象。与客户交流需要一心多用，在等待的时候，还会关心的说，稍等一下，饭菜马上就好，你是否会有一种受到瞩目的感觉?

六、原物料新鲜

产品过硬，才不会被压扁。在食品安全问题日益凸显的今天，让顾客吃得放心安心，这个尤为重要。你的食材新不新鲜，顾客很容易吃出来的。

所以呢，您要是想吸引到食客进店的话，你的招牌可要显眼一点，能够抓住他们眼球的了，然后就是一个整洁的环境，要是前两个完美做到，后面就是要用菜品味道去征服食客了，同时还要重视店员的服务，这样整个环节下来，也能为您的店攒下不少好口碑。