2018流行的美食小吃 你喜欢的有几种

从前是民以食为天，人是铁，饭是钢。现如今，朋友圈除了秀恩爱、晒旅游就是晒美食了。唯美食不可负这句话也一度成为吃货的座右铭。中国地大物博，天南海北的菜系更是闻名中外，让人赞不绝口。各种小吃更是诱人味蕾，许多人不远万里，也只是为了前去亲自尝尝美食。北京驴打滚、冰糖葫芦，陕西的肉夹馍，新疆的大盘鸡，云南的过桥米线，江苏的地锅鸡，贵州的酸菜鱼还有兰州拉面......那么2018年流行的美食是什么呢？

一、2018流行的美食小吃

1、烤土豆

你吃过这种野生风味的烤土豆吗?烤土豆应该是在土掉渣烧饼盛行时出来的，但如令，土掉渣这种中国式比萨也少见，但烤土豆却风行了起来，在每个小吃店几乎都有烤土豆的身影。烤土豆还是减肥的食物，深受很多的减肥人士的喜爱。

2、盘丝饼

形似盘龙，色泽金黄，吃后甚觉甜美。经典的民间特色小吃加盟，因其外形美观、别致，味道甘甜咸香，被后世广为流传。盘丝饼方便快捷，顾客不用排队购买，美味可口，价格优惠，每年的销售数量都是比较大的。

3、土耳其烤肉

土耳其烤肉特点是快速现场制作，可视性强，边转边削边吃，烤肉在光热作用下，肉质鲜嫩，营养均衡，易被国人接受认同的口味和低廉的价格符合中国人的消费水平,适合很多的创业者选择，投资利润是比较大的。

4、凉皮凉面

凉皮分为米面皮和面皮两大类，米面皮实为米皮，以大米面皮的比较受欢迎。陕西凉皮种类繁多，做法各异，调拌时各具特色，口味也不同。陕西凉皮是一种凉拌着吃，口感***的西北面食小吃。吃陕西凉皮可根据自己的口味来加入调味料，所以这是它的独到之处，凉皮初时属夏令食品，但现在已经变为四季咸宜。

5、长沙臭豆腐

长沙臭豆腐是湖南长沙传统的特色名吃，长沙当地人又称臭干子。色墨黑，外焦里嫩，鲜而香辣。 焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻，细嗅浓香诱人。

6、铁板鱿鱼

铁板鱿鱼是一道街边小吃，是用铁板把鱿鱼煎熟后，再用铁铲将鱿鱼切段，然后撒上特制酱做成。其主要原料是鱿鱼、洋葱、辣椒面，味道咸辣。

7、卤菜

卤菜不是单一的烹制法，而是集烹制(加热)与调味二者于一身调味品配方复杂而精细，制作方法讲究耐心考究 犹如品茶一样，所谓慢工出细活。卤味的吃法也是很多样化的，可以根据不同人的口味有所调整，一般，有香、有辣、有麻等几种口味。

看完了2018流行的美食小吃，相信投资创业者们也抵抗不了对这些美食的诱惑。小编已经迫不及待想去尝尝了。快快行动起来吧，铁板鱿鱼这道美食真的遍布于大街小巷，每每从旁路过，都忍不住去尝两串，还有有名的长沙臭豆腐，每每想到都流口水，又香又美味!陕西的凉皮凉面配上冰峰真是无敌了，还有、、、......美食在我们的生活中随处可见，只要你有一颗吃货的心，相信美食就在眼前，这真是很好的投资机会呀。创业投资者若想要开家店，相信来往的客源必定络绎不绝啊！