餐厅用这6招，顾客恨不得天天来!

你去一家吃饭，在不知道他家食物究竟味道怎么样时，关注的是什么?在你吃饭过程中期待的又是什么?期待这个词很是巧妙，接下来就让我们给大家举个例子，然大家看看，什么才是期待营销。

在苏州一家号称“史上客户体验餐厅”，主打小龙虾，不止顾客，连服务员都对它充满期待，我们来看看看这里的用餐和产品设计!

值得期待的用餐设计

1.让人充满期待的餐单

在菜单左上角突出一个位置，每天贴上一个人的信息，有姓名、职业、微信号，每天换一名“这座城市值得被认识的365个人”，让菜单成为可以社交、结交牛人的餐单。

2.让顾客期待的“神秘菜肴”

让人充满期待的用餐过程有些工艺复杂、味道极好的菜品，因为很难帮餐厅盈利而被淘汰。干就把他们变成餐厅的“神秘菜肴”。

顾客点餐时，菜单右下角有一个没菜名的区域，一共7个空格，其中有一个对应的是不对外销售的“神秘菜肴”。

每桌只能打一个勾，但是顾客不知道哪个才是神秘菜肴。这个游戏好玩、有悬念，还让顾客有机会体验难得一品的佳肴。

任何时候，都要想在顾客的前面，往往替特殊群体着想的‘特殊’菜品，更能留住顾客的心。

3.让顾客永远记住的打折

餐厅只在每月的8号、18号、28号打折，这***下雨的话打8折，不下雨的话打85折。规则简单，而且你永远记得住。

4.服务员也充满期待

都说用人难，这里的服务员可对工作充满期待。每张菜单上都有服务员的个人微信收款码，顾客觉得服务好，就可以微信打赏，金额随意。当然，这里的服务你很难挑剔。

戳中痛点的产品设计

主打小龙虾，怎么让吃龙虾很舒服，看看他们的贴心设计!

1.可以充电的凳子

手机就像人的器官，没电真是太恐怖。这里的凳子侧面设计了一个收纳充电宝的地方，不用拉扯电线，顾客在座位上就能便捷充电。

2.桌子设计圆孔和凹槽

中国彻底解决吃痛点的桌子满桌虾壳显得脏乱差，而且龙虾通常配啤酒，啤酒放在桌上容易打翻，放地上倒酒麻烦。

这里专利的桌子，对角有俩开关，打开可以将虾壳顺圆孔倒入下方的垃圾柜。另外两个对角有凹槽，专门放置啤酒，不小心碰到时也不会打翻。

桌卡作为离顾客近，且被注释时间长的载体，你的主推菜或者促销活动一定要放在上面。

3.给每位顾客备两双筷子

当然筷子也会遇到酒杯面临的问题——沾手上的油。那要设计成什么样的筷子呢?

比如，给每位顾客备2双，一双有油时用，一双没油时用，是不是超级方便呢!

正是这些小细节，让顾客恨不得天天来这家餐厅。你的餐厅，有哪些让顾客超惊喜的小细节?更多信息欢迎来网站参与讨论，被选中的留言还会得到由我们送出的精美礼品一份，我们还为大家整理了开店技巧，欢迎大家点击访问。