来源:未知 编辑:特许加盟榜 2020-06-24 18:00
任何开店的老板都是想赚钱的,所以加盟商开店的话,就会为自己的生意发愁,怎么样才能够让自己的消费者长久的留在自己的店面内呢,怎么样才能够留住年轻消费者群体的心呢?所以现在很多大型的餐饮项目都在研究年轻消费者的消费心理,同时也会拿一些有效的营销手段来攻克自己的消费者,比如说手机媒体方面,今天7878i网就告诉您一个很好的餐饮项目,然后您可以参考人家的做法,巧妙的利用朋友圈,让您赚大钱。
很多人犯愁:为什么我家的顾客却越来越少,特别是年轻顾客呢?高颜值、圈子、娱乐至上、时尚与传统、自我体验等标签在餐饮行业应运而生,只要抓住了年轻人的消费的点,就意味着牢牢抓住了一支支潜力股。那么,究竟怎样才能把年轻顾客牢牢锁在你的品牌大旗下?
挖掘卖点,让年轻人愿意晒朋友圈。社会心理学认为,朋友圈里的消息大多可分成六类:为了炫耀高大上有格调;为了强调专业无敌;为了老虎伤人的猎奇;为了厨艺品酒的知识;为了失恋和怀旧的宣泄;为了人与人之间的试探。
现在80、90后的年轻人,在吃的方面是没有原则的,不像以前的人一家店吃很久,对于他们来说只要你足够新、足够吸引眼球,他们就要去。比如这家站在“江湖菜”肩膀上的店,像江湖人一样“不墨守成规“。
让你撒娇一下的川菜:这家霸屏朋友圈的——“撒椒”,一家主营川菜的文艺餐厅,自其开业以来,受到了广大年轻吃货的欢迎(不管怎么样,你以为去餐厅的都是去吃所谓的“江湖菜”么?不,他们是去拍照的)
“撒椒”主打以川渝经典菜系为主的新江湖菜,装修以翻模定制的立体花图案为主,用多条镜框线收边,加入丰富色彩,浮雕、摆设透露出浪漫的气息。不仅体现出年轻时尚,同时展现女性主题的靓丽,目标人群为20~30岁的时尚人士,以女性占多数。自媒体爆炸时代,小年轻们去网红小店消费只为了发‘有图有真相’的朋友圈,得到更多的点赞,这是一种类似于炫耀性消费的满足。后随着社交网络快速发酵,形成了滚雪球的效应。
有些人可能会觉得餐饮行业跟社会心理学没什么关系,有的人会把社会心理学的东西当做是宝贝,不同的人有不一样的想法,这个小编是可以理解的。但是呢,加盟商要知道您做生意面对的都是社会人,所以知道这些人的一些习惯或者是行为什么的,您对症下药的话,也可以有一个不错的收获啊。像肯德基总部就很会利用这个点,加盟商慢慢学习吧。