不同葡萄酒的配餐原则

    随着经济的发展，各种豪华型酒店和西餐厅都会有葡萄酒，而且由于葡萄酒的养生效果，使它快速的进入的各家各户。但大多数人只知道葡萄酒养生，但当葡萄酒配合食物饮用时，人们往往不清楚怎么搭配，这也造成了出去吃饭和一些重要场合闹出小笑话，怎样用葡萄酒搭配食物呢？中国酒商网来给您提供一些不同葡萄酒的配餐原则。

    葡萄酒又分红葡萄酒和白葡萄酒两大分类，这往往是其他人所不知道了，大多数人往往认为，只要是是葡萄酿成的酒就是葡萄酒，这虽然也是正确的说法，但不同地区生产的葡萄酒的口味也是不一样的，下面网上酒水招商就以红葡萄酒和白葡萄酒两大块分类列举一下。

    在西餐厅吃蔬菜类食物的时候或者烧烤烤蔬菜的时候，来上一杯干白葡萄酒或者甜白葡萄酒是一个非常不错的选择。

    由于受到西方文化的影响，奶酪也慢慢的被人们所接受，在一些大型聚会的时候出现奶酪，你又想配以红酒使用，这该怎么办呢？首先奶酪又分为硬奶酪和软奶酪，这样怎么搭配才合理呢？如果你吃的是软奶酪的时候，你可以饮用甜酒、气泡酒或者甜白酒；当时用的是硬奶酪的时候，你可以配以厚重的葡萄酒和气泡酒。一些人比较懒，不喜欢还这么麻烦，那你可以直接饮用气泡酒。

    在我国，出去吃饭一般少不了肉类食物，但肉类又分为好多种，怎样在这些种类繁杂的肉类之间找的合适葡萄酒呢？网上酒水招商网告诉你一个小妙招：那就是红酒配红肉；白酒配白肉。例如：鸡、鸭、鱼之类的配白葡萄酒；牛肉、猪肉之类的配红葡萄酒。

    看了这些，你是否对葡萄酒又有了进一步的了解呢？想了解各种酒知识请点击酒商网进行查看了解。