红葡萄酒的成分及功效

    每次喝葡萄酒，你可考虑到了它的成分是什么？它是有什么做成的，怎么做成的，酒水招商网的小编我是偶尔就会想到。你想知道吗？那么我来告诉你吧。

    红葡萄酒的成分很复杂，它是经过自然发酵酿造出来的一种果酒，其中含有***多的就是葡萄果汁，大约百分之八十以上，其次就是经葡萄里面的糖份自然发酵出来的酒精，一般也在百分之十至百分之十三左右，剩余的成分超过1000种，但是比较重要的只有300多种。红葡萄酒别的重要成分还有酒酸，果性，矿物质和单宁酸等。虽然这些物质所占的比例不是很高，但却是酒质优劣的决定性因素。质优味美的葡萄酒，能呈现一种组织结构的平衡，使人在味觉上可以无穷的享受。

    葡萄酒不仅是水和酒精的溶液，它还有丰富的内涵。平时观看网上糖酒会或酒商网吗？其中有80%的水，9.5-15%的乙醇，即主要的酒精，.酸，酚类化合物，每公升0.2到5克的糖份，芳香物质，氨基酸、蛋白质和维生素（C，B1，B2，B12，PP）等等，它们直接影响着葡萄酒的营养价值。所以，适量饮用葡萄酒是对人体健康有益的，可以保护血管，防止动脉硬化，降低胆固醇。

    另外经过医学研究表明，葡萄的营养特别高，而以葡萄为原料的葡萄酒也同样蕴藏了多种氨基酸、矿物质和维生素，这些都是人体必须补充和吸收的营养品。现在已知的葡萄酒中含有的，对人体有益的成分差不多有600种。葡萄酒的营养价值因此得到了广泛的认可。酒水招商网的小编告诉你，又据专家介绍可知，树龄在25岁以上的葡萄树树，根在地下土壤里面扎根很深很深，那么相对摄取的矿物质微量元素也很多，所以以这种果实酿造出来的葡萄酒***具营养价值。