不同的酒水务必要择群而饮

        不同的酿制方法，产出不同品质的酒水。下面介绍几种啤酒工艺酿制的方法及其适合的群体。
     　
      1、生啤酒：又叫鲜啤酒，这种啤酒不经过杀菌，具有独特的啤酒风味，但不容易保存。在生啤酒的基础上又有一种纯生啤酒，纯生啤酒不经过杀菌，可是在加工过程中需要进行严格的过滤程序，把微生物、杂质除掉，存放几个月也不会变质。
      2、熟啤酒：一般的普通啤酒都是要杀菌的，杀了菌之后叫熟啤酒。因为酒中的酵母已被加温杀死，不会继续发酵，稳定性较好，所以胖人饮用较为适宜。
      3、干啤酒：这种啤酒源于葡萄酒，酒中所含的糖的浓度不同，普通的啤酒还会有一定糖分的残留，干啤酒使用特别的酵母使剩余的糖继续发酵，把糖降到一定的浓度之下，就叫干啤酒。适合怕发胖和有糖尿病的人饮用。
     4、运动啤酒：根据运动员自身情况，在啤酒里面加入运动员需要的微量元素和营养物质。比赛结束后可以喝运动啤酒来恢复体力。适合做完体育运动之后的人们来补充失去的养分。

     5、无醇啤酒：利用特制的工艺令酵母不发酵糖，只产生香气物质，除了酒精，啤酒的各种特性都具备，滋味、口感都非常好。普通的啤酒酒精度是3.5%左右，无醇啤酒一般酒精度控制在1%以下。此类啤酒属于低度啤酒，只是它的糖化麦汁的浓度和酒精度比低醇啤酒还要低，所以非常适合妇女、儿童和老弱人士饮用。

    啤酒是人类***古老的酒精饮料，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的饮料。啤酒于二十世纪初传入中国，属外来酒种。在德国，除出口啤酒外，德国国内销售啤酒一概不使用辅助原料。在2009年，亚洲的啤酒产量约5867万升，首次超越欧洲，成为全球***大的啤酒生产地。
      啤酒是根据英语Beer译成中文“啤”，称其为“啤酒”，沿用至今。啤酒以大麦芽﹑酒花﹑水为主要原料﹐经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒。啤酒是人类***古老的酒精饮料，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的饮料。
      现在国际上的啤酒大部分均添加辅助原料。有的规定辅助原料的用量总计不超过麦芽用量的50％。啤酒资讯具有独特的苦味和香味﹐营养成分丰富﹐含有各种人体所需的氨基酸及多种维生素如维生素B﹐菸酸﹐泛酸以及矿物质等。