开烧烤店的流程

开烧烤店的流程是什么？很多想开烧烤店的朋友对此并不是非常熟悉，其实开烧烤店的流程和开其他店的流程大同小异，不外乎就那几个步骤，虽然只有几个步骤，但每一步都是关键性的，绝不能掉以轻心，下面小编就来为大家具体介绍一下。

1、选好上家

现在绝大部分创业者都不会去冒险自创一个品牌，因为市场上烧烤品牌那么多，如果你没有特色，是很快就会被淹没的，而借助知名品牌起步的话，可以快速开拓市场，不需要为品牌的知名度而担心，智慧之选也会极大降低。选上家，要进行多方面的考察，包括市场前景，产品，加盟政策等等，这些都是决定你日后发展好坏的关键所在。

2、店铺选址

再好吃的美食，再响亮的牌子，开在人的地方，是不会得到发展的，生意自然不好。所以说，做餐饮生意，选址很重要。好的选址，除了可以在人流量大的商业区、步行街等地段外，也可以开在学校附近。

3、设计装修

店面装修决定了一家店的经营风格，以及顾客对该店的印象，因此装修很重要。你可以根据烧烤店的特色来决定装修风格，尽量简洁、大方、干净。另外，烧烤店所要求的排、防火等特殊需求，需要找有一定经验的施工团队，要提高/增加施工的专业性。

4、办理证照

证照的办理是所有餐饮店都必选要走的流程，一定要按合法程序办理， 营业执照，卫生许可证，从业人员个人卫生健康合格证，税务登记一个都不能少。

5、员工招聘

员工招聘也是开烧烤店比不可少的一步，因为烧烤店开到一定的规模，生意肯定是非常好的，一个人指定忙不过来，所以必须要招聘一些员工，招聘员工要有雇工证，外地员工要有身分证，暂住证和健康证。

6、采购原料

接下来既可以购买原料，器具及烧烤设备了，要详细列出明细，尽量货比三家，降低采购成本。

7、确定产品和定价

开店前很好是自己先试做产品，掌握一定的秘方技术，再和厨师一起试做产品，确定终产品的种类和卖价。

8、试营业和正式开业

前期准备工作完成之后，就可以进入试营业阶段了，试营业期间，经营者要尽快熟悉管理流程，员工之间要学会协助合作。试营业之后就可以正式开业，正式开业可以搞一些促销活动，以积累人气。

好了，以上就是关于开烧烤店的流程的详细介绍，每一步都是关键的，不可忽略的，广大创业者们如果有心开烧烤店的话，就不要嫌麻烦，正所谓有付出才会有实现目标吗。烧烤店智慧之选不大，比较适合小本创业者，烧烤店经营无淡旺季之分，实现目标一律不会让你失望。如果你考虑好了，就赶快行动吧。