音乐餐厅为什么火？2018年餐饮行业有何发展趋势？

音乐，是为我们生活增添气氛不可或缺的元素，除了可以制造气氛，还具有调节情绪的魔力，总是有些治愈系的旋律可以让人摆脱烦恼。

1，近几年，餐饮消费逐渐回归理性、品质导向，健康导向，在更注重养生、注重用餐环境的餐饮市场催生出一种融合性模式的餐厅——音乐餐厅。这种音乐餐厅引领创新餐饮潮流，成为了餐饮行业的一种新趋势。

2，随着餐饮行业发展趋势走向融合模式，音乐餐厅是以餐饮+娱乐为主打的新消费场景，通过资源重组融合，将需求和供给匹配，在需求不同的市场情况下，供给也随之改革。音乐餐厅代表的是一种新的生活方式和生活态度，满足大众物质需求以及延伸出的精神需求，满足大众消费者的人文、情感、价值观、生活娱乐体验等需求，所以受到了消费者的追捧。

3，各类音乐餐厅也随着大众对音乐氛围的注重而盛行起来。音乐餐厅重构了餐厅与顾客之间的关系，用音乐建立情感连接，时尚、优雅、有情调成了他们吸引年轻群体的显著标签，迅速地推出长时段一站式娱乐休闲生活模式，获得众多消费者的青睐，成为了音乐餐厅能够在国内崛起的重要因素。

2020随着中国国民经济的提高，以及人们消费观念的转化，掌握餐饮界的发展趋势是大家把握时机和规避风险的优先选择。2020餐饮行业有何发展趋势?下面一起来瞧瞧。

1、工业化

以前一直提的标准化它就是产品的标准化可复制。现在很多的品牌都在考虑供应链体系和工业化。专业事应该交给给专业的人来做，专业化分工可以找第三方来做，不一定要需要企业进行操作。一家餐饮企业为了做大做强，一定要把后端的工业化、标准化做的足够可复制。

2、品牌化

品牌化是去年提到的一个概念。而在2020，这个趋势会越来越明显。当下的餐企必须学会塑造品牌，有品牌才能拉深策略。只有基于品牌，你的渠道和用户才会受欢迎。

3、资本化

资本与餐饮已成“铁哥们”，大餐饮集团变身“资本方”。对于已经成熟餐饮集团来讲，他可以找到合适的团队，通过资源和团队上的帮助，使得新兴品牌走的更快。

4、智能化

现在就是一个科技时代，包括现在很流行的AI，已经离餐饮业很近了。当下，餐厅的智能化程度再升级，在数据系统的支持下，餐饮业的效率得到更快的提升。未来很多行业可能会被人工智能所替代，餐饮业同样如此。

5、场景化

场景体验感是“俘客”关键，当下场景体验化普及度更高。现在，用户无论是线上消费还是线下消费，都要求有体验、有场景。我认为体验和场景是未来至关重要的一个点，当场景化普及度越来越高，在未来大排挡这类餐饮业态可能越来越少。

场景体验感是“俘客”关键，场景体验化普及度更高

6、小而美

小而美的趋势，我们去年也提到的。轻、低、单、小，轻还是主流。轻就是轻模式，降低运营成本。低是消费低一点的，市场的客单价基本在50、60元。单就是单品类趋势，小就是小而美，小店快跑。年限到百年以上的，实际上它的营业面积都是50平以内。

音乐餐厅是否能在未来发展生存?

我觉得能，原因有以下两点：

1，未来，餐饮越来越逐渐走向“融合”，随着我国经济的快速发展，居民收入水平的不断提高，在餐饮方面人们的要求也不断提高，人们对餐厅的环境氛围有了更多的要求，不单单满足于生理上的温饱了。当消费者生理需求得到满足后，就会延伸出更多元的精神需求，而精神需求是永远没有尽头的。体验感做的好的餐饮品牌永远不会被淘汰。

2，当然没有一种模式，可以满足所有的消费者的所有需求，只有不断地探索新的模式和发掘消费者新的需求，形成新的特色，新的产品，以满足消费者的需求。

一家以融合性趋势为主的餐厅，在满足消费者的生理需求同时解决延伸出的休闲娱乐需求、文艺追求、人文价值需求等精神上的追求，是一家满足消费者的生理及精神的餐厅，具有特色的风格的餐吧，所以才受到欢迎。遇见音乐是在场景上，将美食、美酒、音乐、艺术等元素进行重组;在商业模式上，把酒吧、餐厅、咖啡馆、烧烤四种业态进行融合;在产品上，把地域菜式和西餐进行创新，用创新演绎消费者熟悉的口味。不断地探索消费者需求，产生新的特色产品来吸引消费者，成为创新的标杆。

近几年由于金融危机的原因，导致有很多的人都想要开店创业，有的人们就想要做馅饼的生意，可是却又不知道馅饼连锁加盟哪家好?小编为大家推荐的是功夫馅饼加盟品牌，在市场上的知名度非常的高，受到了很多消费者的认可，是一个不错的加盟好项目，一起来了解一下吧。

在我们的生活当中，大家都知道米饭和面食是主要的一种主食，那么大家还知道一种主食吗?那就是——馅饼，馅饼在市场上的销量也非常的高，受到了很多消费者的喜爱，因此有很多的投资商都想要加盟馅饼店。

现在有很多的人都想要做馅饼的生意，但是却又不知道馅饼连锁加盟哪家好?那就来选择加盟功夫馅饼吧，技术培训拥有多种类型、多种口味的小吃，全面满足消费者的需求。总部整合资源打造全新商业模式，提供优质创业平台，并为加盟商进行统一的技术培训，不同担心在别的地方吃到不好吃的馅饼，有了总部的这个政策，走遍天下味道都一样。是一个非常好的投资项目。

功夫馅饼加盟扶持

营销策划：根据当地消费群体的区域特性、消费习惯、购买力等诸多因素，总部有针对性的做出适合该地区的营销策划案，同时公司定期策划大型的促销策划

技术支持：搜宝环球旗下有几十种热门名吃，技术研发能力强大，提供全套技术秘方、生产工艺流程制作方法。

调料供应：集团旗下食品调料厂，直接为加盟商提供各种优质调料，保证口味统一

物料返点：开店支持免费赠送功夫馅饼总部统一系列物料，将享受公司优惠的加盟条件、物料支持和大力度的产品配送、物料返点等优惠

品牌推广：长期海量广告投放，从空中到地面，从网络、平面、电视到终端的整合营销传播，让功夫馅饼品牌深入人心，让品牌影响力无处不在

设施设备：集团专供厨房装备、用餐器具、菜单、收银系统、员工工服工牌

选址支持：总部委派专业并具丰富经验的区域负责小组协助您选择一间理想的营业店面

运营管理：提供运营培训，包括产品技术、经营管理、财务管理等培训

装修设计：提供专业的店面设计装修方案，效果图、施工图及装修预算

全程指导：从开始了解到成功开店，总部秉承全方位的指导理念，每项支持都要落到实处。

功夫馅饼没有复杂的加盟流程，只有轻松快乐致富。为了能够满足更多消费者的需求，总部技术人员不断地研究，在传统馅饼的制作工艺上添加了现代的技术，推出了多种口味的馅饼，有奥堡鸡肉、板烧鸭腿、黑椒牛肉、酱汁牌在推广过程中变得更加简单。因此在市场上受到了很多消费者的喜爱，销售量非常的高。

功夫馅饼做出来的馅儿饼不仅仅美味，而且质量又好，无论是馅料还是面粉都是采用上等食材，健康安全，在馅饼加工制作过程中不使用任何对人体无益的添加剂或色素。总部还推出了冷菜系、热菜系、粥品等各种中式营养快餐，给消费者更大的选择空间，也为加盟者带来丰厚的收益。

功夫馅饼就是一个可以加盟的好项目，加盟这样的品牌项目能够拥有良好的发展。同时拥有强势的品牌效应，专业的品牌建设队伍，更可联合各连锁店资源获得品牌建设的规模效应，从而有效分担品牌建设成本，拥有事半功倍的品牌建设优势。并建立了自己的产业链系统，与供应商建立长久合作关系，供应质量稳定，统一配送，统一标准，品质监管体系完善，监管严格。

想要做馅饼，那就来选择加盟吧，功夫馅饼加盟费用特别的少，保证您可以满意。技术培训拥有核心技术，填补国内快餐市场空缺，直击中国休闲快餐行业。如果您选择加盟的话，一定不会吃亏。总部会免费赠送统一物料，享受优惠加盟条件、物料支持和产品配送物料返点等。总部能够免除您的后顾之忧，让您放心创业。

大家在看了上面小编的介绍内容以后，对于馅饼连锁加盟店哪家好这个问题，大家心里面已经有了一定的答案了吧，功夫馅饼是一个非常好的投资项目，好的项目不容错过，赶快点击下方联系方式来加盟功夫馅饼吧，带您走向创业致富的道路。

餐饮业是我国较早开放的行业。国际知名餐饮企业的不断涌进，对我国餐饮业的经营理念、服务质量标准、文化氛围、饮食结构、从业人员素质要求等产生了深刻影响。可以预见，未来我国餐饮行业竞争局面激烈仍将维持。国内餐饮产业由于走出国门、跨国经营的企业还不多，中餐在海外发展的主要顾客群还是华人华侨，中餐也是当今世界华人经济的支柱行业之一。但由于中餐要求品种多，烹制工艺各异，季节变换对饮食产生不同要求，故中餐无法像麦当劳、肯德基那样标准化、工厂化，所以其“走出去”之路就显得步履艰难。

随着社会经济的不断发展，餐饮消费的方式日益多元化与现代化，餐饮经营的取向将越来越集团化和品牌化，餐饮服务的内涵将越来越人性化和生态化，餐饮文化的传播将越来越国际化和市场化。如何应对蓬勃发展的餐饮形势，不仅只是餐饮企业所面对的问题，同时也是烹饪教育应该思考的问题。餐饮行业连续10年以两位数呈高速增长，未来五年，我国餐饮业将继续保持高速增长方式。品牌化、规模化、连锁式、跨区域式餐饮经营是未来的趋势，大众化餐饮经营将不断延伸，特色餐饮将更加突出，中式正餐餐饮地位更加显著。同时，餐饮企业对人才需求的问题将更加突出，并将呈长期化供不应求的局面，使得未来餐饮企业人才短缺的问题更加严峻。

2006年，中国餐饮消费全年零售额首次突破万亿元大关，达到10345.5亿元，同比增长16.4%，比上年净增1458亿元，连续16年实现两位数高速增长，与改革开放初期的1978年相比增长了188倍。

2007年，中国餐饮业发展迈上新台阶，全年零售额达到12352亿元，比上年约增加2006.5亿元，同比增长19.4%，比上年同期增幅高出3个百分点，占社会消费品零售总额的13.8%，拉动社会消费品零售总额增长2.6个百分点，对社会消费品零售总额的增长贡献率为15.6%。中国餐饮业的快速持续发展，显示出了在社会需求和经济发展的大背景下，行业总体规模日益扩大，在国民经济中的地位和作用明显提升和加强。

2008年1-11月份，全国住宿与餐饮业零售额达到13905.1亿元，同比增长24.9%，环比基本持平，比上年同期加快6.1个百分点，占同期社会消费品零售总额的比重为14.2%，拉动社会消费品零售总额增长3.5个百分点。其中11月份，全国住宿与餐饮业继续保持快速增长，零售额实现1376.6亿元，同比增长25.1%，比上年同期加快3.5个百分点，但比上月下降6.6%。

2008年下半年起，在扩大内需的大环境下，商务部提出在扩大内需、拉动消费方面，将大力发展餐饮业。以消费促发展，在三方面大力发展餐饮行业。首先，大力发展大众化餐饮。其次，重点关注和解决餐饮行业的放心消费问题，严把食品原料进货关。第三，积极推进节能环保工作，推动行业节能减排纵深发展。

2002年-2011年，是餐饮行业发生巨大变化的十年。很多餐饮企业确立品牌发展战略与区域发展战略，开始跨地区经营，重点打造餐饮品牌，并抢占了当地餐饮业的制高点，企业走向连锁规模化成为这一时期的显著特点。

中国餐企业已经十分注重品牌的塑造和企业规模的扩大。通过连锁经营和特许经营等多种方式，中国餐饮业正积极进军海外市场。中国的餐饮市场中，正餐以中式正餐为主，西式正餐逐渐兴起，但规模尚小;快餐以西式快餐为主，肯德基、麦当劳、必胜客等，是市场中的主力，中式快餐已经蓬勃发展，迄今为止无法与“洋快餐”相抗衡。随着中国经济及旅游业的发展，行业的前景看好，在未来几年内，中国餐饮业经营模式将多元化发展，国际化进程将加快，而且绿色餐饮必将成为时尚。