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深夜放毒 炸鸡这样吃百吃不腻

来源:未知 编辑:特许加盟榜 2020-06-13 15:08

深夜,是个奇妙的时间段,心绪随着慢下来的时光静静沉淀,情感凭借茫茫夜色开始缠绵缱绻,味蕾也似乎因为夜晚意志力弱而就此打开,好像在深夜,经常会控制不住突然的放飞自我,很多时刻都莫名其妙地就想吃东西,在深夜想吃的食物中,频率出现的,就是!

想吃炸鸡的时候很多人都会选择点外卖,但外卖的用油及原材料都不那么让人放心,所以的方法就是自己在家里做。

又一个夏日的午后,吹着空调,窝在沙发,让你感到快乐的除了手里的冰可乐。说实话,炸鸡这种东西怎么可能拒绝得了,特别是饥饿难耐的时候,只要大喊一声:长胖不可怕!减肥的事就可以拖到明天再说了。

碳酸饮料乐无边,配上炸鸡就修仙。肥仔快乐鸡提高了你的快乐指数,与之相伴的,肥胖指数也成倍增加了。打45分钟篮球,才能消耗完4块麦辣鸡翅的热量,更别说你点的全家桶套餐了。其实炸鸡的做法有很多,仅在知乎上的回答就有339个,足见人们对其的喜爱程度。那有没有一种方法,让人在抑制不住对炸鸡的渴望时,吃的营养又健康呢?其实很简单,别用油就好了!油炸食品的含油量普遍超高,经过油炸,会把原本低脂的薯类和肉类的脂肪含量改造成20%-30%以上的高热量食品。

油炸后,每吃一口都是满满的油脂进肚,其中的反式脂肪会像垃圾一样阻塞你的血管,不仅容易引起血栓,还会降低血管弹性,易导致心脑血管疾病。长期食用这种难以消化的高脂油炸食物,不但增加肠胃的负担,还容易导致消化不良,食欲不振。既然油炸食品对人体危害这么大,不如尝试一下无油版炸鸡!

首先看看评判炸鸡好吃的三个标准:多汁、壳脆、不油腻。既要无油又要好吃,主页妞给大家介绍一种不会让长肉肉的炸鸡做法。

食材:鸡腿 / 料酒 / 生抽?/ 八角?/ 姜丝 / 胡椒粉

炸鸡

做法:1、鸡腿洗净,划2-3刀,拌少许黄酒/料酒,生抽,姜丝,八角,胡椒粉腌制5min。

2、扔进空气炸锅,200°,定时22min(10min左右的时候翻动一次,让鸡腿均匀受热)。

3、开盖,把鸡腿捞出锅,装盘,撒点盐。

看看这期间发生了什么,鸡皮在锅内“小规模爆炸”,油被逼出,自我滋养;肉香扑鼻,鸡肉被鸡皮锁住,不会流失过多的水分,弹嫩有嚼劲,因为不是油炸的,吃起来一点也不油腻。

嫩嫩的、脆脆的,嚼一口肉汁爆出流入喉间,酥脆多汁,口感奇妙又美好(减脂期间可以选择不吃皮)。

只需要准备好鸡腿和调料,不用一滴油,也能做出超健康的美味炸鸡。你一定注意到了,做法里有一个起决定作用的炸鸡伴侣。它就是,空气炸锅!与传统炸锅相比,空气炸锅采用高速空气循环技术,无需用油就可以实现煎炸/烘烤,做出更健康的美味。无油烹饪,不用担心做完后厨房像战场般狼藉,更不用担心自己变成黄脸婆。

除了炸鸡,空气炸锅还可以让你列出一串长长的无油食物菜单:烤红薯、烤玉米、炸黄花鱼,让你在减脂期间也能无油无虑的做个快乐吃货!能够少吃油炸食物当然,但对于戒不掉嘴瘾又怕长肉的人来说,买个空气炸锅***是明智的选择了。因为就算使用空气炸锅,也只能保证相对健康,只有掌握了食物烹饪和饮食搭配的科学性,才能在符合减脂需求的前提下满足口福。比如吃炸鸡的时候,总有一些高热量食物伴你同行,两罐啤酒和炸薯条下肚,就算炸鸡再健康也阻挡不了扑面而来的卡路里。

如果这个时候,有一个人能告诉你,既然已经吃炸鸡满足了口腹之欲,你现在应该搭配一份果蔬大拌菜,补充点维生素;主食上选择红薯、南瓜这种饱腹感强、热量又不高的食物。放心大胆吃鸡,食欲减脂两不误,想想就让人美滋滋。在满满干货的前提下,明确的告诉你吃什么怎么吃,练什么怎么练,督促你,24小时陪伴着你,帮助你在28天内,养成一个健康有效的减脂习惯。吃炸鸡不可怕,可怕的是你在什么时候吃,,该吃多少的方面,如果你吃好了,炸鸡就是你的伙伴。


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