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未来几年餐饮行业需抓住00后主力军

来源:未知 编辑:特许加盟榜 2020-06-13 17:44

现在非常火爆,主要是依靠年轻人,尤其是9-后,00后,现在已成为消费的主力军,他们的消费购买力非常强大,现在00后也参加高考,开启大学之旅,再过几年就走上社会,属于他们的新世界即将开启,未来几年主要是依靠00后。


近日,腾讯旗下腾讯社交洞察携手腾讯用户研究与体验设计部(CDC),通过的专访、深入访谈、生活记录、问卷调查等多层方式进行调研,发布了《腾讯00后调研报告》,并对00后这个群体进行了深度的剖析。本文以这个为基础并经过相关的分析,来帮助餐厅经营者占得先机,抓住这个消费主力!抢占先机。


1、00后特质之一,物质条件优越


00后比80后90后的物质条件更加优越,拥有更多的爱和资源,根据相关数据表明,90后的平均的平均存款不如00后多,而且00后很多人拥有更多的出国看世界的机会。称00后为小土豪是再合适不过了,他们可以支配的个人资源和资金更多,自然对享乐投入更多,62%的00后“对感兴趣的领域投很多的时间和金钱”。相比80、90.因为他们从小的生活条件比较优越,自然对价格也更不敏感。也因为00后有着更多的出国看世界的机会,见多识广的他们的眼光、审美、还有对颜值的敏感度自然也会更高。


餐厅经营者明白了这些可以做什么呢?


00后是“千金难买我乐意”的践行者,愿意为了情怀、逼格等去消费,诸如环保有机、天才甜品师、***设计师等标签都有可能吸引他们的好感,并且为之付出更多的金钱。与此同时,“颜值即正义”的时代已经来临,并且不可逆转,在未来即便是吃个饺子撸个串串也要讲究逼格、讲究调性。所以开餐厅要有自己的特色。

餐饮行业

2、00后的特质之二,和互联网一起成长


00后才是真正与中国互联网一起成长的一代,无论是学习、生活、社交还是工作,他们的每一个层面都离不开互联网的影响。所以对于现在很多00后都从网上订餐。


作为经营者该做些什么?


社交媒体时代、微博、微信公众号、点评网站、今日头条、抖音等等一些社交媒体、咨询平台已经成为品牌的市场重镇。经营者们要运用新媒体来造势和营销,不放弃每一次品牌露脸的机会,让社交媒体成为重要的营销管道,未来,网红的效应会越来越大。更是因为中国移动互联网的普及和移动支付的高渗透率,以及强大的快递业加持,和互联网一起成长的00后非常习惯于网购,这也成为美食销售的一个重要通路,餐厅经营者不仅可以通过外卖平台、自家网站做外卖,还可以通过快递和冷链物在一些电商平台售卖包装食品和半成品。


3、00后的价值观,以及消费态度


从00后的价值观:懂即自我、现实、平等、包容、适应、关怀中可以看出,00后更渴望被同龄人认同,更愿意花更多的时间和朋友们在一起。同时,00后门非常有个性有思想的同时也很务实。不会人云亦云,看到自己喜欢的就买,但是还有自己的主见,对于需要的东西买不是刚性需求的就不买。


餐厅经营者该怎么做?


国外的品牌不再那么吃香,国产品牌有了更多的机会。“会讲故事”已经成为他们购买时的一个重要因素,在他们的心中,大V网红未必靠谱,更愿意跟着熟悉的好友的推荐来买买买,所以要注重餐厅细节,吸引回头客。很多人觉得推荐就会光临,所以要利用好这一点。


以上整理很多对于很多餐厅对于如何起抓住00后主力军的建议以及分析,现在的年轻人都喜欢个性有特点所以要开一家有特点的餐厅,所以以上你学到了吗?


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