开一家咖啡店需要注意哪些事项？

开店其实没有想像的那么好玩。一家咖啡店早上要起很早，每天主要的任务就是站在那里点单，烧水，洗设备，调制咖啡，打扫卫生。面对各位顾客要不停的寒暄微笑。尤其是在商业街附近的店，节假日无休还会更忙。不要以为自己当老板了就可以雇几个人自己当个甩手掌柜，如果自己不每天都在店里忙碌。没几个月店就会倒闭。

确定好了要开店，却在犹豫是不是要选择加盟。一家好的品牌加盟费可不低。问题是选择加盟就是要加盟品牌，有些咖啡的加盟费是便宜，但是花钱买那种品牌还不如直接自己自创一个。要是加盟就选择牌子好的，垃圾品牌掏那钱干嘛?

不要觉得学会了如何制作咖啡了就一定能开好一。考察市场，店铺定位，店面租赁合同，销售产品单制订，设备采购，原料采购，门店装修，产品制作，宣传企划都要做对，一着不慎满盘皆输。也不要认为店已经开起来了就可以坐着等钱上门了。如果经营不善是要一直倒贴钱的。开店后每***都有经营成本，只要有***销售达不到数量就会亏本。要面对来自各方面的压力与竞争，有来自环境的，有来自消费者的，有来自竞争者的，还有来自自己的。还有不要有十万就开十万的店。现在在任何一个大城市开店的成本都很大，必须要有足够的准备金，否则店铺开起来之后资金周转出现问题有无法解决也是很要命的。要至少准备开店成本三分之一的准备金。现在开店不是三五万就能成功的，必须做好资金的准备。

一般来说年轻一代的人，都比较追求美味的蕴含特色的东西。正因为如此咖啡在市场上受到很多年轻消费者的欢迎。因此，创业者想要尽快的获利，经营咖啡店创业者要想获得更多的利益，更重要的做好经营，让自己强大起来，才可以在市场上获得更多的利益。现在很多投资者缺乏创新意识，就只是会一味模仿别人，可是别人的成功之路是不可复制的。只有注重创新的品牌才会有发展的前途，形成自己的创新意识，由此来吸引更多的顾客。然而现如今时尚与健康的饮食风尚逐渐受到广大消费者的认可，同时人们生活水平不断提高，目前单一的咖啡显然不可能满足消费者的需求。由此，咖啡加盟商就要多多研发属于自己的新品，丰富产品的品种，让顾客有更多选择可能性的同时获得更大的利益。当然管理就是店铺经营的有利保障，只有拥有着高效的管理经营系统才让店铺无后顾之忧。如果不善管理就算你的咖啡口感再好，店铺不整洁，服务态度差也会眼中影响咖啡店的生意，致使店铺无法经营吸取。所以也必须要具备一定的专业知识，有效的管理店面。

在上面我们了解了开店应该注意的事项，下面我们就来看一下它的前景。作为一个创业者，首先要考虑选择什么行业，深入调查市场的前景，并做好预算。选择行业要看具体的前景如何，投入与收益的比例有多大。一般店成本不太高，风险在可控的范围之内。而且咖啡加盟店的利润很可观，成本回收的周期很短。后就是因为在大城市的市场非常广阔，发展前景也很大。

咖啡创业首先要考虑的就是以何种方式加入这一行业。有两种不同的道路可以选择，一种是加盟已经咖啡品牌很大的咖啡商，另一种是自己自创一个品牌。对于创业者而言选择加盟是非常不错的选择。这样操作的好处是，能很快捷方便的开一家质量不错的咖啡店。如果选择完全自己做，从配方、装潢、经营等都自己包揽。一般不同的咖啡品牌有不同的加盟要求，一家质量上等的一般在3万元左右，保证金基本是1万元。如果算上装修费，设备费，原材料买等。不算房租开一个咖啡加盟店大概要十万元左右。

然后就是咖啡加盟店的选址。位置决定了生意的好坏，在学校附近，然后是商业街区、写字楼附近，这些地方人流量大生意多。店面也不需要很大，只有个十平方就够了。这样会使成本降到。

之后就是装潢问题。咖啡加盟店装修一定要有情调，墙体颜色不要太艳，应选用暖色调，给人以温馨的感觉。装修要有特色，让人过目不忘。咖啡加盟店要想办法创新。口感要好，要有招牌咖啡，打出自己的招牌。吸引客源，扩大影响面，达到薄利多销的效果。

经过以上介绍，对于相信大家一定有了很多的了解。现在因为咖啡非常受欢迎，所以如若你有加盟咖啡店的心思，就早日着手吧，咖啡行业还是有很大发展空间的。