餐饮企业该如何借助餐饮管理系统软件打造智慧餐厅？

在我们当今社会，餐饮行业新兴，越来越多的加盟商选择加盟餐饮行业，在我们这个社会中，快速的生活节奏打乱了我们原本的按部就班的生活，但是很多人在快速生活的同时，也需要用食物来维持体力，让我们可以跟这个世界去搏斗。所以，加盟餐饮行业是一个明智的选择，也是一条可以致富的道路。

纵观当今餐饮市场，O2O的不断延展对传统造成了颠覆性冲击，倒逼着在红海中沉浮的餐厅通过加快智慧化进程来提升竞争力，预计到2020年，线上餐饮将占据餐饮行业整体市场的1/4，随着互联网对餐饮产业链深入的连接与改造，线上线下一体化的新餐饮时代到来，餐饮行业逐步实现线上线下的双向融合。 智慧餐饮是将互联网、移动互联网手段与餐饮信息化管理相结合的餐饮服务方式，通过在线化的运营和服务，实现餐饮服务效率提升和大数据管理，线上线下双向融合，进而实现餐饮行业的可持续发展。

智慧的核心理念在于将智慧管理系统深度融入到餐厅整体的运营中去，通过自主点餐系统、服务呼叫系统、后厨互动系统、前台收银系统、预定排号系统等功能来达到减少人工数量、降低经营成本、提升管理效率的目的。 新思界产业研究中心发布的《2018-2022年中国智慧餐饮行业发展现状及未来投资前景及战略研究报告》显示，时下智慧餐饮的概念正愈演愈烈，成为许多餐饮界人士茶余饭后的谈资，但就目前业内形势而言，智慧餐饮尚没有形成相对成熟稳定的模式。目前智慧餐饮行业的功能一般可分为三个模块： 1、消费者入口整合终端：整合门店自助终端、移动支付平台（微信、支付宝等）和第三方入口（美团、饿了么、百度外卖等）信息流，汇入一个终端设备上，提高信息利用率。 2、门店效率工具：通过智能系统，将收银、排队、预定、外卖、出发票等场景信息化，形成餐厅和顾客的实时互动，节省顾客时间、优化体验。 3、将门店消费者行为、经营成本和库存、物流数据汇总，帮助管理者进行营销和成本优化决策。

新思界行业分析人士分析称，智慧餐饮行业之所以能快速发展，首先是互联网及移动互联网的发展给餐饮企业的经营及消费者的消费行为与态度带来了深刻的变革；其次，餐饮行业作为满足居民的四大基本生活需求质疑的行业，规模庞大，市场向好；后，在劳动力成本不断上升的背景下，餐饮企业对提高工作效率、提升管理质量、降低运营成本的需求更为迫切。

智慧餐饮的产业格局已经形成，但并不是搞个线上外卖团购、微信营销就叫做智慧餐饮，需应用云计算、大数据等餐饮管理技术，打通上下游产业链，并整合各方资源通过智能的服务与分析，从餐前到餐后，给消费者以更加的用餐体验，提高消费者忠诚度和翻台率，从而降低租金的成本。智慧餐饮正是从实际痛点出发，有针对性地去逐一解决，从而实现“智慧”化 我们应该把餐饮留给数亿靠其糊口的勤劳俭朴的草根阶层，让他们有一个栖身之地。就像农村的土地留给农民一样，我们不要随便用互联网、高科技、工业化、无人化、集中化等所谓的先进手段来恣意破坏它，这符合中国的国情！

也许这个社会在一直前进，每天科技都在迅速的发展，在我们的社会生活中，还是民以食为天，所以，无论时代怎么变迁，无论社会怎么变化，我们的餐饮行业总会一直在时代的前沿发展着。所以，加盟餐饮行业，会让您在致富路上创业无忧。

[摘要]同源里卤味研究所加盟代理怎么样?加盟费多少钱?开一家60~150平方米的同源里卤味研究所门店大概必须项目投资15