酒水招商网教你品尝葡萄酒有窍门

    我们中国人喜欢茶道，历史久远。事实上品茶与品酒有相识之处，也是观色、闻香和品尝三个步骤。下面就随酒水招商网一起来看看品酒的窍门吧！

    观其色

    就是将葡萄酒倒入透明酒杯中查看酒的颜色、光泽和清澈度。***好是拿起酒杯，在明亮的光源下，仔细观察葡萄酒的颜色，是浅黄还是金黄，是玫瑰红色还是宝石红色，同时还要看酒体的光泽是否鲜亮，酒液是否澄清，然后你就会对这杯酒有一个初步的印象，它会直接诱发你的品尝欲望。

    闻其香

    利用我们***敏感的嗅觉器官，去发现葡萄酒酒里蕴涵的各种香气。把鼻子凑近酒杯，你会找到梨子、苹果、菠萝等水果的香味，还可能有玫瑰和栀子花的味道，当然也有酒精或者橡木的味道，酒水招商网认为若有软木塞味不能判断是劣酒，***好去除木塞为的方法就是在饮用葡萄酒之前首要做的是醒酒过程，，才能喝到好酒。

    品其味

    轻轻地喝上一小口葡萄酒，让它布满整个口腔，稍微停留几秒钟然后把它咽下，回忆一下自己的感觉，酸的还是甜的？有没有涩味？是否顺口？嘴里的味道是否很快就消失了？还有一点非常重要，就是在学习品味葡萄酒的时候要做一个有心人，仅靠“多饮”但“不求甚解”是没有进步的。我们不仅要用“味蕾”来品尝葡萄酒，也要用大脑来分析和记下所得到的感觉、信息和资料，经过这样的有意识的训练，你会逐步成长为一个品酒专家哦。