西餐加盟店如何找准自己的市场定位？

对于投资西餐加盟店的创业者来说，如何找准市场定位是件重要的事。餐厅的市场定位不光体现在前期市场调查，后期经营过程中也会有变动的可能，随着顾客的消费需求，西餐加盟店也要适时找准自己的市场定位，只有这样才能够长久经营持续获利。那么西餐加盟店如何找准自己说的市场定位呢？常见的市场定位策略都有哪些？

1、避强定位。

策略是指企业力图避免与实力***强的或较强的其他企业直接发生竞争，而将自己的产品定位于另一市场区域内，使自己的产品在某些特征或属性方面与***强或较强的对手有比较显著的区别。

避强定位策略能使企业较快地在市场上站稳脚跟，并能在消费者或用户中树立形象，风险小。同时，避强往往意味着企业必须放弃某个***佳的市场位置，很可能使企业处于***差的市场位置。

2、迎头定位。

策略是指企业根据自身的实力，为占据较佳的市场位置，不惜与市场上占支配地位的、实力***强或较强的竞争对手发生正面竞争，而使自己的产品进入与对对手相同的市场为位置。

竞争过程中往往相当惹人注目，甚至产生所谓轰动效应，企业及其产品可以较快地为消费者或用户所了解，易于达到树立市场形象的目的，同时也具有较大的风险性。

3、创新定位。

创新定位策略是指企业寻找新的尚未被占领但有潜在市场需求的位置，为填补市场上的空缺而生产市场上没有的、具备某种特色的产品。如当初索尼公司的随身听等产品正是填补了市场上迷你电子产品的空缺。索尼公司通过不断的创新，使其迅速发展，一跃而成为***的跨国公司。采用这种定位方式时，公司应明确创新定位所需的产品在技术上、经济上是否可行，有无足够的市场容量，能否为公司带来合理而持续的利润。

4、重新定位。

重新定位策略是指公司在选定了市场定位目标后，遇到了定位不准确或虽然开始定位得当，但市场情况发生变化的问题时(如遇到竞争者定位与本公司接近，侵占了本公司部分市场，或由于某种原因消费者或用户的偏好发生变化，转移到竞争者方面)，就应考虑重新定位。重新定位是以退为进的策略，目的是为了实施更有效的定位。

西餐加盟店只有确定了理想的定位，日后的经营之路才能走得更顺畅!