中餐加盟店打折掌握技巧是关键

打折是餐饮市场较为常见的促销方式之一，中餐加盟店的创业者想要通过打折让利于民，吸引更多的消费人群，但是打折是把双刃剑，使用得当，提高门店人气和财气不是问题，反之，则可能引发负面影响。中餐加盟店打折掌握技巧是关键。

累积数量折扣

有的餐饮店为了鼓励熟客经常到店内就餐，以折扣价格鼓励和吸引食客。餐饮店的打折原理是什么?一般餐饮店的常客在店内就餐的需求只是一种日常生理性需求，而不是享受性需求，因此不愿在餐厅中花费很多的钱和时间，餐厅如果能提供价格折扣，就能有效地吸引他们前来就餐。

清淡时段价格优惠

为鼓励清淡时段食客前来光顾，常在清淡时段给予价格优惠，这种推销手段对营业时间长的餐厅十分有效。餐饮店的打折原理是什么?餐厅其午餐营业时间在下午1时至2时达***高峰，为使食客提前就餐，以减少高峰时段的压力和增加总客源，对12时45分前结账的食客进行价格折扣，这都是餐厅老板的明智之举。

团体用餐优惠

餐饮店的打折原理是什么?所谓的薄利多销就是这个道理，很多消费者会认为我么来了这么多的人消费，没有适当的优惠心里大多是不开心的，和团体的用餐消费不仅会使得店面能够吸引到消费者，同时还可以为店面带来非常不错的口碑。