面食加盟店如何搞定消费者？

在面食行业打破地域限制成为人人都爱的美食时，其市场商机亦是纷纷显露出来，投资少，回报快，创业者都喜爱，但是一个首要前提是你的面食加盟店，消费者喜欢并乐意买账，不然谈什么赚钱、扩大店规模什么的都是白搭。所以面食加盟店想赚钱能搞定消费者才是王道，可以从消费者心理的角度，获知消费者的购买动机，从而促使消费。

1、从众心理：

有个面馆是夫妻店，只有一个下面条的灶，吃面的人稍微一多，就忙不过来，有时有十多个人在门口等，尤其是早上学生吃早餐时更是人满为患，因此，这个面馆就给人生意很兴隆的印象。

2、爱卫生心理：

在外面吃饭，人人都对卫生状况不放心。所以都习惯用开水烫一下筷子，那怕是刚从消毒柜里拿出来的。其实就这样烫一下，根本就消不了毒，仅能求得一个心安而已。

3、爱便宜心理：

精打细算是每个普通大众的持家心理。有个面馆提供了好几个玻璃坛，里面装着隔夜浸好的酸萝卜丁、辣椒豆豉、腐乳、小虾米什么的，顾客自己可以拿小碟子去装。

面试加盟店在选址时务必事先做好调查，人流密度，目标受众群众等等。综合考量之后可以有稳定的消费群，那么才确定加盟店地址。