酒中精品，酒中贵族，葡萄酒！

    葡萄酒---葡萄酒是指用新鲜的葡萄或葡萄汁，经全部发酵或者部分发酵得到的酒精度等于或大于7%vol饮料。基本成分有：单宁、酒精、糖份、酒酸等。

    免费酒水招商网给您说葡萄酒分类：（1）按色泽分类—白葡萄酒、桃红葡萄酒、红葡萄酒

    （2）按含糖量分类—干葡萄酒、半干葡萄酒、半甜葡萄酒、甜葡萄酒

    （3）按二氧化碳含量分类—平静葡萄酒、起泡葡萄酒、高泡葡萄酒、低泡葡萄酒

    红葡萄酒：葡萄带皮发酵而成，酒色分为深红，鲜红，宝石红等。

    白葡萄酒：用白葡萄或红葡萄榨汁后不带皮发酵酿制，色淡黄或金黄，澄清透明，有独特的典型性。

    桃红葡萄酒：用红葡萄经过短期浸渍发酵酿成的葡萄酒，一般颜色为粉红色。

    干葡萄酒：亦称干酒，原料（葡萄汁）中糖分完全转化成酒精，含糖量小于等于4g/L，口评时已感觉不到甜味，只有酸味和清怡爽口的感觉。干酒由于糖分极少，所以葡萄品种风味体现***为充分。另外干酒由于糖分低，从而不会引起酵母的再发酵，也不易引起细菌生长，干酒是世界市场主要消费的葡萄酒品种。

    半干葡萄酒：含糖大于干葡萄酒，***高为12.0g/L葡萄酒。

    半甜葡萄酒：含糖大于半干葡萄酒，***高为45.0g/L葡萄酒。

    甜葡萄酒：含糖大于45.0g/L葡萄酒。

    免费酒水招商网给您葡萄酒品种介绍：

    香槟（Champagne）

    香槟这个专有名词是有版权的，必须在法国香槟地区，以[瓶内二次发酵 ]这个特殊方法（也称做香槟法）酿造，还要符合其他相关法规，这样酿造出来的含有气泡的葡萄酒才能叫做[香槟]。

    解百纳

    张裕公司提供了“解百纳”由来的一个版本：早在上个世纪三十年代，当时兼任张裕经理的中国银行行长徐望之先生，组织一批公司和银行人员研究定名，他们决定秉承张裕创始人张弼士倡导的“中西融合”理念，取“携海纳百川”之意，将这种高档葡萄酒命名为“解百纳干红”。“解百纳干红”一直作为张裕的核心子品牌，已有70多年的历史了。

    但是，长城、王朝、威龙等企业有不同看法：“解百纳”目前已经成为一个品种的通称，如果这三个字为张裕所独有的话，其他众多厂家必将大受影响。他们认为，“解百纳”一词是由法文“Cabernet”（翻译而来，“解百纳”并非张裕所独有。

    很显然，“解百纳”究竟是品牌还是品种，是争论双方的矛盾焦点。据了解，我国葡萄品种近千余种，但在已正式公布的葡萄品种名录中，并没有“解百纳”这个品种。葡萄品种中也没有“解百纳”这个品系。众葡萄酒酿造企业卷入其中的“解百纳”之争，***终将以何种结果收场目前尚难预测。

    红酒***早是法国人创造出来的，后来蔓延到很多，但是，如果您想知道更多关于有关红酒的是信息的话，就去免费酒水招商网吧！