鸡尾酒的起源历史

　　缤纷繁华的现代化社会中，各种酒吧遍地开花，酒行业也日渐趋于兴盛的趋势，在众多的就品种中，鸡尾酒渐渐受到人们的关注，也越来越被年轻人所青睐，然而关于鸡尾酒的起源历史很多年轻的鸡尾酒消费者却是知之甚少，今天就为大家搜集一些这方面的常识知识，希望能够给大家带来这方面的帮助。

　　鸡尾酒的起源定义

　　鸡尾酒是源自古埃及的的饮料在酒里添加其他的材料以增加美味的习惯，从纪元 前的古埃及、罗马时代开始。但真正出现“Cocktail”这个则迟至18世纪 。1748年，美国出版“The Square Recipe” 一书，书中的 “Cocktail”专指混合饮料。1855年沙卡烈所著“Newcomes”则出现白 兰地鸡尾酒 一词，此时鸡尾酒已经相当普及。 禁酒令反成催生剂19世纪 发明制冰机以后，马上有人将冰块应 用在调酒上，于是冰凉美味的现代鸡尾酒立刻向全世界扩展领域。但确实年代不详 ，一说发源自 20世纪初的美 国。1920年，美国颁布禁酒令，反而为鸡尾酒催生，但是好酒之徒纷纷在酒中掺加 果汁一掩饰酒味，从此各式各样的鸡尾酒乃应运而生。综合以上所见，所谓鸡尾酒指的是一种混合酒精饮料。广义地说，任何酒与酒调和而饮，或酒与其他饮料混合调制，都可以称为鸡尾酒。狭义地说，盛名的鸡尾酒，皆有世界公认的配方。含酒精之多寡，还要取决于调和时所用的已成品酒的酒精成分。可以这样说，只要所用材料在两种以上者，都可以称为鸡尾酒。

　　至于鸡尾酒的起源，有几则有趣的传说

　　其一是：美国独立战争时，一群官涌入一家酒吧要喝酒，但当时店内酒已售完，所以老板娘临时将各种剩酒混在一起，并随手拔了一根鸡尾毛放在杯中当装饰，官喝后齐口称赞，从此“鸡尾酒”的美名不胫而走 。

　　其二是：一片因风飞来的鸡尾毛落入了大家正在喝的酒杯中的酒精混合饮料，于是从此这一类饮料为“鸡尾酒”。

　　其三是：据说当时有家富人请了个厨师，此人非常喜欢偷酒喝，为了不让主人察觉，他把每一种酒都偷一点，所以他所喝的酒是由各式各样的酒混合而成的，不料这样的酒别有风味，从此便流行起来。因为这位厨师的屁股特别翘，有如鸡尾一样，所以大家就称他喝的酒为“鸡尾酒”。

　　上边就是为大家整理的一些鸡尾酒方面的常识定义，相信你看了这篇文章之后都会对鸡尾酒的起源历史有了一定的了解，如果你还想更深入的了解有关鸡尾酒的加工制造以及鸡尾酒的招商加盟信息，你可以关注腾维国际企业，其郎锐鸡尾酒口味众多，风格独特，色彩绚丽缤纷，让每个看到它的人都会对它过目不忘。

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