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贵腐酒和冰酒你更喜欢哪个

来源:加盟网 编辑:加盟君 2021-07-03 09:37

    提到葡萄酒,一般都想想到是甜的,这是因为甜型的酒更容易被大多数人所接受。如果你去国外住很长一段时间,一定会颠覆这个观点的。下面酒水招商网的小编带你了解一下贵腐酒和白酒基本常识。
    其实葡萄酒并不都是甜的,就算有甜味也不会很明显,而贵腐酒和冰酒则是葡萄酒中可别的两位,它们非常的甜,是那种纯天然的甜,不带一点人工添加的成分,甜的纯粹、高贵。可以说是葡萄酒酒中的贵族,可是产量比较少,相对的价格也会比较高。中国酒商网是做酒水招商,酒水代理的平台,如果你是做贵腐酒和冰酒生意的也不妨加入我们。
    葡萄是***怕贵腐菌的,但是贵腐菌却是酿酒师的***爱。贵腐酒就是用感染了贵腐菌的葡萄来酿造的,出自于葡萄酒产区波尔多,这里的环境是可遇而不可求的,这个地域在上午湿气较大,正好给贵腐菌制造了生长的环境,而在下午湿气就会被高位给蒸发掉,又抑制了霉菌的生长,再加上干燥的光热,可以吧葡萄中的水分蒸发掉就这个日复一日的循环,直到葡萄酒缩水成半干的葡萄酒就可以用来酿造葡萄酒了。
    冰酒却和贵腐酒正好相反, 诞生于在冰天雪地中,在采摘时葡萄中仅剩的一点水分也被冻成了冰,炸出的汁液不会像普通葡萄那样粘稠,糖分含量特别高,和贵腐酒虽然是天差地别,可也有异曲同工之妙。

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