来源:加盟网 编辑:加盟君 2021-07-03 09:38
新的一年创业者们又开始了新的规划。在创业之前制定一份详细的创业计划书十分有必要,接下来就以西餐厅为例,列出一份创业计划书的样例内容。
1、创业目标
打造一家环境幽雅、服务***的西餐厅,在所处商圈内为消费者提供***的西餐就餐环境和***的西式餐饮服务。
2、市场定位
(1)地址选择
“小资情调”西餐厅位于xx商务区的美食街上,作为美食街上***的西餐厅,与其他快餐店不同的是,该餐厅能够为顾客提供一种幽雅、舒适、休闲的就餐环境和更优质的服务。
(2)品位
“小资情调”西餐厅力图打造一种温馨浪漫的风格,给顾客贵族式的享受,引导消费者消费观念向崇尚自然、追求健康等方面转变。
(3)目标顾客群
商务区内的上班族、白领、商务人士及其他时尚人群。
3、管理理念
(1)尊重每一位顾客。
(2)互相监督,管理层监督员工的工作,同时员工也可以向上级提出自己的意见或见解,为顾客营造***的就餐氛围。
4、产品介绍
(1)以西式扒类为主
结合快餐、中西炖汤、中西式炯饭、皇牌主食套餐、小吃天地、美颜甜品、水吧饮料等来满足消费者的需求。
(2)推出经济实惠的招牌主食套餐
例如:泰汁鸡扒印尼炒饭套餐、青咖哩猪颈肉扒伴意粉套餐、鳗鱼泰汁鸡扒炯饭套餐等。
(3)根据季节变化适时推出一些冷饮、热饮、点心、沙拉等
例如:现磨咖啡、花式精致冰啡、香滑奶茶、特式风味茶、精美饮品、鲜榨果汁、雪糕新地、滋润甜品等。
5、市场推广策略
(1)品牌策略
营造典雅的个性氛围,传播快捷符合目标市场消费者的消费需求。招牌的字体设计要美观大方,具有独特性,易吸引人的注意。
(2)价格策略
主要走中档价格策略,在食品色、香、美、服务等方面要精益求精,努力给客户***大限度的享受和心理满足。
(3)促销策略
必须了解同一区域内竞争对手的情况,比较与竞争对手产品和服务的区别,在此基础上制订出具体的促销计划和方案。在实施计划的过程中,通过宣扬本餐厅的独特产品或经营风格,树立起鲜明的餐厅形象。
如果你也打算从事西餐厅加盟生意,相信这份西餐厅创业计划书能够为你带去帮助。其他餐饮生意也可以此类推制作出对应的创业计划书,让你的创业更加有计划性。