给喜欢葡萄的朋友

    中国酒商网发现，水果作为对我们身体的健康的好帮手，因为好吃健康受到广大朋友们的喜爱。而喜欢葡萄的朋友们完全可以通过葡萄酒来达到同样的效果。大家对葡萄酒的喜爱程度我们也显而易见，对于葡萄酒的热情更是日益高涨。今天酒商网的小编就跟大家一起谈谈吧。

    通常我们大家喜欢葡萄酒，不仅仅是因为它是一种酒，更是一种时尚，一种对身体有益的健康饮品。也成了我们对白酒和啤酒疲劳的过渡品，乃至替代品。它不但拥有如血液般充满活力的颜色，还有如生命般不断变化的味道。所以，葡萄酒也被赋予了更多的内涵，它不但象征着品位、高雅、文化、还有健康的生活态度。葡萄的健康价值来源于葡萄皮和籽中存在的白藜芦醇、聚合型原花青素及类黄酮物质，相比较而言，果肉中这些物质的含量较低。把葡萄皮和葡萄籽嚼碎咽下去的结果，只能是舌头一阵阵发麻，感觉非常不舒服。这是因为其中含有大量单宁，它会凝固舌头、口腔和食道表面的蛋白质，产生强烈的涩味。在一定程度上，这种物质就像柿子中的单宁一样，大量吃时对消化道有所损害。事实上，葡萄皮中所含的白藜芦醇也好，聚合型原花青素也好，它们在水中都很难溶解。白藜芦醇易溶于乙醚、氯仿、甲醇、乙醇、丙酮等。而葡萄籽当中的聚合型原花青素则易溶于甲醇、丙酮、乙醇和乙酸乙酯。所以，人们常用乙醇和水的混合物来提取这些成分。

    所以酒商网就说，为什么适量喝红葡萄酒对健康有益。酒类是乙醇和水的混合物，本身就有一定的防腐作用，葡萄中的活性物质的提取相当充分，大家尽管放心的饮用葡萄酒吧，酒水代理商们赶紧行动呀。