静止葡萄酒的气泡是怎么来的

    经常喝葡萄酒的会发现，在你倒葡萄酒的时候，会发现葡萄酒中会有微小的气泡出现，这是什么原因造成的呢？会是葡萄酒的质量出现问题吗？今天，中国酒商网就给大家解释一下为什么葡萄酒中会出现气泡。

    在葡萄酒中出现气泡，一般就是二氧化碳，大家都知道，在葡萄酒的酿造过程中，会产生二氧化碳，如果你在酵母没完全发酵结束后就装入瓶中，因为封闭压力的作用，二氧化碳就溶解到了酒中，这样在你倒酒的时候就会出现气泡。

    但是，酒水招商了解到，不同的人对气泡的理解不一样，有的对酒的质量要求很高，认为有气泡出现，酒就是有小问题，是瑕疵，但是网上酒水代理认为，有微小的气泡的出现，是很正常的，因为大部分酒都是发酵后直接就装瓶了，或多或少都会有一点残留的酵母在瓶内继续发酵，会出现少量的二氧化碳。

    有的人认为有二氧化碳，觉得口感会更好，给葡萄酒带来了活力。不同的人有不同的看法。但是，酒商网也要提醒大家，有时候有气泡很多的话，可能真的是酒出现了问题，这时候大家就要鉴别一下真伪了，看是否是质量出现了问题。