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啤酒的真伪你能分辨吗?

来源:加盟网 编辑:加盟君 2021-07-10 09:18

    提到夏天,人们大多数想到的就是啤酒和烧烤吧。随着夏天的到来,啤酒的也销量也是节节高升。

    但是随着啤酒市场的需求越来越大,就会产生一些利欲熏心的生产商在一些小县城的郊区中,无照运营一些设备简陋和脏乱差的地下酒厂。在这些不是正规的小作坊中生产的啤酒是没有麦芽成分的,只是一些酒精、香料还有水的混合而成的,让后装进了明文禁用的非“B”字啤酒瓶,再贴上花钱买来的那些冒牌商标,然后通过别人进行销售向市场传输,由于比正宗的啤酒价格便宜很多,所以能受到很多啤酒代理商、饮食店的欢迎。

    如果想要在市场上喝到真正的啤酒,你还要找我一些啤酒的真假辨别方法了,下面就有酒水糖酒会来给大家分享一下关于啤酒真假的辨别方法吧。

    1、要看啤酒的透明度,啤酒在有限的保质期内,是洁净透明的,并且没有小颗粒和悬浮物,没有任何浑浊或沉淀的现象。

    2、就是要闻啤酒的气味,啤酒气味应纯正、柔和清凉爽口,有可以闻到的酒花香气,新鲜、没有那些老化气味和生酒花气味道;黑啤酒还应该有麦芽的香气。

    3、就要看酒瓶是否干净清爽并应该没任何痕迹。

    4、就是正品啤酒的外观包箱应该完好,用蜡封粘箱。

    5、就是品尝啤酒的滋味:正品啤酒的味道,入口纯正,没有酵母味或其他怪味杂味;口感清爽、协调、柔和,苦味会迅速消失,无明显的涩味,有二氧化碳的刺激,使人感到“煞口”。

    6、就是要看啤酒色泽,淡色啤酒的酒液呈浅黄色,也有微带绿色的;浓色啤酒酒液金黄;黑啤酒酒液紫黑色,稍稍泛红。优良品质的啤酒,不管其颜色深浅,均应具有醒目的光泽。

    7、就是要看啤酒的泡沫,把啤酒倒入洁净的玻璃杯中,应立即有泡沫升起。泡沫以充沛、量多、洁白细腻、持久挂杯(附着杯壁超过三分钟不消失)者为优。要是泡沫粗糙颜色深并且消失的很快就因该是假的。

    以上就是今天跟大家分享的内容,了解更多酒水加盟,就上就上中国酒商网。


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