珠江啤酒技术创新百酿成金,凝聚人才战略

   珠江啤酒的技术创新，以无菌纯生啤酒生产控制技术等八大自有核心技术，多项技术秘密和28项受权的专利，推动了啤酒传统产业的全面革新。

   珠江啤酒在董事长方贵权、总经理廖加宁的头领，领头羊下，一直坚持进行高效、低耗啤酒新技术的应用研究和开发，通过长期的人才战略，实现了可持续的快速发展。   
     我们一直坚信，质量是企业生存之本，产品质量是代表着一个企业的形象和实力，是产品的“生命线”，更是企业打开国内外市场的“通行证”。近年来，我们按照卓越绩效体系的要求，推行全面质量管理，我们以ISO9000、ISO14000、OHSAS18000、ISO22000、HACCP、标准化良好行为AAAA企业等国际国内认证体系为平台，在酿造、灌装等生产过程中设立了48个关键质量控制点，对每一个控制点严格执行岗位工人自检、上下工序互检、工艺员和检验员专检的全面质量管理办法，确保产品“零”缺陷，切切实实践行“酿造至纯，让生活更真”的企业使命，让我们的消费者品味到优质、新鲜的珠江啤酒。  
　　人是强企之本，强质必先强人。我们通过“请进来、走出去”的方式，每年选送***的技术人才到德国慕尼黑大学、柏林大学、英博集团等学府和世界500企业学习，让珠江啤酒始终站在世界技术前沿，现在我们已有六名技术人员通过国际酿酒师的资格认证。 
　　在啤酒行业，众所周知，珠江啤酒拥有行业技术的话语权。我们不仅拥有级企业技术中心和博士后科研工作站，使我们公司的核心技术始终保持在行业前列。我们还拥有全国首创的十二天快速发酵工艺、低温无菌灌装技术、错流膜过滤技术等20多项填补了国内空白的技术成果，并在全国首创了珠江纯生啤酒和白啤酒，推动我国啤酒产业迈入新的发展时期。