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来源:加盟网
编辑:加盟君
2021-07-10 09:19
中国酒商网
继续为大家来补充意大利葡萄酒上面的一些术语。
Liquoroso:一般指的是口感较甜的加强型葡萄酒,有时也可以指酒精度较高的干型葡萄酒。
Localita/Ronco/Vigneto:单一葡萄园葡萄酒。
Messo in Bottiglia Nell’Origine:酒庄装瓶。
Metodo Classico/Metodo Tradizionale:传统酿造方法。
Passito:通常是指采用风干的葡萄酿制的甜型葡萄酒。
Produttore All’Origine:酒庄装瓶。
Ramato:采用灰皮诺(Pinot Grigion)酿制的呈铜色的葡萄酒。
Recioto:采用风干葡萄酿制的甜型葡萄酒。
Riserva/Riserva Speciale:指经过较长陈年期的珍藏酒款。标注“Reserva”酒通常都是高品质葡萄酒。不同风格的珍藏葡萄酒对陈酿时间的长短有着相应的严格法律规定。
Rosato:桃红葡萄酒。
Rosso:红葡萄酒。
Secco:干型。
Semi-Secco:甜度中等的葡萄酒。
Spumante:起泡酒。
Stravecchio:根据DOC或者DOCG法规陈酿的,熟成时间非常长的葡萄酒。
Superiore:“超级”,陈年期比一般DOC等级的葡萄酒要更长,通常酒精浓度也高出0.5%-1%。
Talento:一个注册商标,用来表示采用传统方法酿制的起泡酒。
Tenuta:酒庄。
Uvaggio:采用多种葡萄酿制的葡萄酒。
Vecchio:古老的。
Vendemmia:通常是指“葡萄采摘”,用于年份之前或者之后。
Vigna/Vigneto:葡萄园。
Vin Santo/ Vino Santo:口感通常较甜、有时也会呈干型的白葡萄酒,通常是采用风干葡萄酿制而成,要在密封的橡木桶中储存数年。
Vino:葡萄酒。
Vino Novello:意大利语中所指“博若莱新酒”。
Vino Da Pasto:普通的葡萄酒。
Vino Da Tavola:餐酒。此等级葡萄酒的酒标上,仅注明葡萄酒的颜色以及生产商的名字,而葡萄种类、产地和年份都不能出现在酒标上。
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