来源:加盟网 编辑:加盟君 2021-07-16 09:22
其实,烤翅并不是一个新项目,很多餐饮企业也早涉足其中,国内烧烤店遍布大街小巷,但是真正做到无油烟、环保的烧烤店却凤毛麟角。而消费者在要求美味的同时也在卫生环保和就餐环境上开始有所追求。
看到这一市场空白,一品世家的研发团队就开始从三个方面着手研究,首先是产品的外形、口感,一品世家的疯狂烤翅在腌制的过程中采用中国传统调料配方,在腌制8个小时之后,鸡翅不缩水保持原样。其次是加工过程的技术革新,一品世家烤翅采用不刷油技术,利用鸡翅本来的脂肪油来烤制,这样外焦里嫩,口感多汁。第三就是在烧烤炉方面,一品世家疯狂烤翅自动翻转,均匀受热、烤不焦、烤不糊,研发团队采用红外线技术,做到无烟,区别于之前烧烤的路边摊形象,使得就餐环境优雅,符合其目标消费者的要求。
一品世家疯狂烤翅的餐饮创客项目得到了大赛组委会和专家导师团的高度认可。对于疯狂烤翅这种在近年来接地气、具草根特性的特色烧烤,居然在全国拥有了4000多的加盟店,这让我们看到创新为一个普通烧烤带来的巨大利益点,甚至将来还有能力能够融进更多的加盟商。对于这样的餐饮创客好项目,不仅得到了大赛的重点关注和培育,更被投资机构所看好。一品世家疯狂烤翅致富秘诀请进入>>
在加盟商选址方便,烧烤店选址灵活,只要有人流量,就有生意。在瞿祖民看来,烧烤店适合开单店,无论在步行街、电影院甚至小区里都有生意,一个单店的利润***在300~400元。除去一般人眼里商业街、美食街开店之外,胡同、学校、小区周边的房租成本比较低,也比较适合开烤翅店。
在产品创新方面,研发团队除了研发烤翅的不同口味之外,还搭配了海鲜,因为海鲜在餐饮行业属于利润比较高的品类,其营养丰富是时尚人群喜爱的另一种食材。一品世家自己建立了冷链运输,集成化采购,将各种海鲜运到全国各地加盟商手中。除此之外,研发团队还搭配了烤蔬菜、烤水果等甜点,让疯狂烤翅形成一个主题餐厅模式。
一品世家疯狂烤翅高利润、低成本、低门槛、选址灵活的特点,使得很多喜爱吃烤翅的消费者转身做了疯狂烤翅的加盟商。【如果还有什么问题请点击进行留言咨询】