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鱼少侠酸菜鱼做法是什么?请查收这一份鱼少侠酸

来源:加盟网 编辑:加盟君 2021-10-18 10:01

酸菜鱼大家都是爱吃的,但是您吃过鱼少侠酸菜鱼吗?这家店的规矩是很多的,一张桌子只允许坐四人,而且鱼是定量的,卖完就提前结束营业。但是,很多人都甘心排队3小时也要吃,有的人不想排队就想知道鱼少侠酸菜鱼做法是什么?下面,我们一起来了解一下吧。

鱼少侠酸菜鱼主打一道老坛子酸菜鱼,酸菜比鱼更好吃,吸引了很多消费者的目光,而且鱼少侠酸菜鱼只用只用鲈鱼做酸菜鱼。只有一种辣度,不加辣也不减辣。在您吃鱼的时候还有着奇葩的规定,比如不拼桌/补外卖/不加位/不接待超4人就餐,鱼每天到店,固定鱼量卖完就提前结束营业!

这样奇葩的餐厅规定依然挡不住消费者的热爱,但是有的消费者不想长时间等位想了解鱼少侠酸菜鱼做法是什么?下面,我们一起来了解一下吧。

鱼少侠酸菜鱼做法攻略:

选择一条鲜活的鲈鱼,因为鲈鱼的饲养环境要求较高,要在水温达到20℃~30℃的水里养。水质没有污染,鲈鱼肉质紧实细腻,适合做酸菜鱼。

把鲈鱼去骨、去尾、去鱼腩、只留下精华的鱼柳部分,在煮熟以后加进酸菜高汤,在炝上辣椒油,瞬间香气扑鼻,太二用用沸腾鱼的工艺改良传统酸菜鱼,然后在撒上菊花瓣,这样一道大家心心念念的美味酸菜鱼就做好了。

鲈鱼虽然切很大片,但是依然弹韧可口,而且没有鱼刺,再加上专用的老坛子酸菜,酸味完全沁入到鱼肉之中,酸爽美味鱼少侠酸菜鱼看着都流口水了,吃完鱼肉以后用鱼汤来淋饭,吃上一盆大米饭都不是问题。

鱼少侠酸菜鱼做法是什么大家都了解了,爱吃酸菜鱼的朋友可以在家里尝试做一道酸菜鱼,如果您还是想吃正宗的鱼少侠酸菜鱼,那么您一定要起大早去排队,不然可能会吃不到哦。

鱼少侠酸菜鱼做法是什么?就为大家介绍到这里了,鱼少侠酸菜鱼已经成为年轻人追捧的潮品,让拥有千年历史的酸菜成为了潮流符号。除了酸菜鱼以外,还有其他的美味小吃可以尝试,例如芥末虾仁球,没骨头鸡爪,沙律菠菜墩,蛋酥软糍粑,椰奶冰粉等。太二门店的环境典雅让你吃得舒心,爱吃酸菜鱼的小伙伴不要犹豫了,赶紧去打卡吧。

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