鱼少侠酸菜鱼做法步骤标准化，进店规矩奇葩生

广州九毛九旗下的鱼少侠酸菜鱼加盟品牌在业界有着很高的人气，在各大商场中或是步行街都能找到它的门店，而且店前总是排着长长的队伍，生意很是火爆。对于鱼少侠酸菜鱼做法步骤有不少人想要偷师，想要自己在家做或是开店，你过你想学正宗做法，那就需要成为它的加盟商。

去过鱼少侠酸菜鱼加盟店的小伙伴，可以知道这是一个字经营和产品非常讲究的品牌，它的酸菜鱼之所以好吃，而且全国店面的味道能够做到统一，从产品食材选择到制作流程，每一步都具有自己的标准与流程。这也是鱼少侠酸菜鱼加盟店火爆的原因。

在选择食材方面，讲究新鲜，而且对鱼的品种、重量及生存条件都有标准化的要求。主打的鱼类为鲈鱼，选购20度到30度水温、水质无污染区域出产的鲈鱼，每天新鲜采购。对于酸菜鱼的制作上，鱼的打工及处理方式，也有标准的要求，鲈鱼去尾去骨，而且会提前腌制，保存鲈鱼精华的部分。

对于主打的酸菜，总部拥有自己的种植基地，每一株酸菜都只经过山泉水种植，而且天然发酵研制后出坛。相比市场中的调制酸菜，味道更好。太二只用自己腌制的酸菜，保证酸菜的口感脆爽。所以才成就鱼少侠酸菜鱼的酸菜迷恋的味道。

鱼少侠酸菜鱼加盟店有很多不成文的规定，店里主提供四人桌，不可以拼桌。规定超过四人不接待，客人违规了，就会被“赶出去”。太二店面店内整体的装修风格简约，和门店的规矩一样，偏高冷。对于点菜，需要自己扫码下单，想喝水，自己去倒，想打包，不好意思不支持外带或是外卖。太二家的酸菜鱼不可以换辣度，只有提供一种，店里每天只做100天鱼，卖完不在接客这里只能堂食。

尽管加盟店规矩较多，而且很多都让消费者感到奇葩，但是从来不影响品牌店的生意及品牌扩张速度。这主要是品牌品质早已获得消费者及加盟商的认可。总部也提供了很多发展机会，目前全国给地正在大力招商中，如果你有合作意向，可以先来[留言]，对项目做好全面了解。

鱼少侠酸菜鱼做法步骤标准化，品质有保证，经营有门道，才成就了加盟店火爆的生意。因此消费者对鱼少侠酸菜鱼欲罢不能，加盟商更是前赴后继。这样火爆的生意，你不考虑吗?